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本日、大勝軒系の某店に向かったが休みだったため急遽変更。出てきたラーメン、中細麺だったので、太麺好きな私は少しがっかり。しかし、麺はそこそこコシもあり不味くはない。汁は醤油に魚介風味、豚骨は感じない。特にインパクトは無いのだが、ついつい汁も飲んでしまう不思議な味。チャーシューは何処かで食べた癖のある味と思ったら、「うえだ」のチャーシューの味にそっくり!!(この味は私はあまり好きではない)味玉は、時代の主流の半熟、私は未だに固ゆで玉子が好きなのですが。どうってこと無い感じのシンプルな魚介系ラーメンなのですが、いつの間にか完食で、汁も結構飲んでました。ただ一点、狭い店内カウンターの中央に、坊主頭の小太りのオッサンがずっと仁王立ち。目の前で暑苦しいし、鬱とうしいたらありゃしない、もう行かないね。
本日、大勝軒系の某店に向かったが休みだったため急遽変更。
出てきたラーメン、中細麺だったので、太麺好きな私は少しがっかり。
しかし、麺はそこそこコシもあり不味くはない。
汁は醤油に魚介風味、豚骨は感じない。
特にインパクトは無いのだが、ついつい汁も飲んでしまう不思議な味。
チャーシューは何処かで食べた癖のある味と思ったら、「うえだ」のチャーシューの味にそっくり!!(この味は私はあまり好きではない)
味玉は、時代の主流の半熟、私は未だに固ゆで玉子が好きなのですが。
どうってこと無い感じのシンプルな魚介系ラーメンなのですが、いつの間にか完食で、汁も結構飲んでました。
ただ一点、狭い店内カウンターの中央に、坊主頭の小太りのオッサンがずっと仁王立ち。
目の前で暑苦しいし、鬱とうしいたらありゃしない、もう行かないね。