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「つけ麺」@麺屋吉左右の写真葛西まで、行く用事があったので、チャンスと思い12時40分ごろ、
到着、8人待ちですかね。
30分ほどで中へ。
厨房ピカピカですね、気持ちいい。2人のオペレーションもいいです。
でてきた麺は光ってます。そのまま食べても小麦のいい香りがします。
個人的に、まともに好みです。スープも。
お会計の時に本当においしかったありがとうと伝えた時の
ご主人の嬉しそうな笑顔にやられました。
300gの麺はあっさり、おなかの中へ。
ですが、確かに最初から大盛りはきついと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 はじめまして〜
この店は市川の二大レビュー王の一人tukata様も絶賛している店なので私もぜひ
行ってみたいと思っています。

必勝軒の4玉盛(笑)さてはknobyさんもラーメンガッツリ派ですね!!!!!
 好みが似ているknobyさんのレポこれからも楽しみにしています。

追伸 まつい、麺が変わっているのは知ってましたが、この日は特に湯で加減がよかったんですよ〜(言い訳っぽいですが・・・(笑))
製麺職人出身の店主だけあっていい麺だしますよね〜

yosiaki | 2007年8月7日 02:37