久しぶりにラーメン食い歩きに。とはいっても店を選定するのも
めんどくさかったので(爆)、ラーメン店が集まってるテーマパークに
行く方向で。という事でラーメンスクエアのある立川まで電車で移動。
余談ですが途中夕立で激しい雨が・・・傘持ってこなかったけど・・等と
思いつつ立川到着、雨は上がった状態でラッキー。
とりあえずアレアレアにまで行き店を選定。でびっととどちらにしようか
迷いましたが、こちらの店にしました。
(まあ結局でびっとの方も夕方行きましたが・・)
基本的には塩味と醤油味にあっさりとこってり(濃厚シリーズ)という
メニューになるようです。今回はこってりの醤油という事で濃厚醤油
をチョイス。
タイムサービスとやらで100円(現金)でごはんものが頼めたりしたよう
ですが今回はパス。それにしてもデザートで北海道ソフトクリームとか
また、なにやらつながりがよく分かりませんね（苦笑）
そうこうしてるうちにラーメンが到着。特製ながらも意外にシンプル
かも。丼が白いからでしょうか？まあ確かに特製という事で、チャーシュー
が多め、味玉も入ってます。　あとでっかいメンマと水菜？ですか。
結構ゴテゴテに盛られて派手な感じの店が多いですが、本当に見た目
シンプルな盛り付けだなーという印象。でもチャーシューはかなりの
大判＆厚切り、巻きバラを炙った物が2枚入ってましたし内容的には
それほどチープではないかと思いましたが・・
まあ本題のスープですが、穏やかな豚骨魚介という感じ、色が白濁と
いうより茶褐色に近い事から醤油豚骨という事が見て取れるという
スープですね。かえし、豚骨、魚介どれか一つが突出するわけでなく、
それぞれが同バランスというような印象でした。個人的にはかえしが
もう少し強めでも良いかなと。麺は手打ち風ということで、不ぞろいな
中太平打ち麺でした。麺の素養もあるんでしょうが、適度に腰もあり、
スープともマッチしていました。具に関してはチャーシューが少々淡白な
味付けに感じましたが、大きさ、厚さともに申し分なし。メンマはでかい
です。噛み切りにくい（苦笑）メンマ好きですけど、これでなくても
別に普通のでも良いかな・・味玉はよくある業務用の奴でしょうか。
(黄味がゼリー状の奴)

という事で、スープと麺のマッチングやらチャーシューとか見所は
あると思いますが、場所柄か価格設定が少々高めに感じるかなと
言った感じでした。