2007.08.04

逆襲の禅魔師さんからお薦め頂いたお店。お店が一週間ほど夏休みに入る前に伺っておきたいと思っていたところ、丁度数日間ヘルシーな食事で過ごして肉が食いたくなり急襲を決意。
・・・したのはいいのだが、小田急線沿線は少々鬼門になりつつある自分。経堂で下車、南口の商店街から「大体直線的に」南下して世田谷通りに出れば正解なのだが、途中の1/2の分岐を見事に外して弓形に遠回り。開店直前の到着を目論んでいたが結局10分程度遅れて満員＋10人ほど待ち。ギリギリでエアコンきいた店内で待てたから良かったものの、睡眠不足＆猛暑＆空腹で死にそうに（苦笑）


25分で着席。食券を渡す際、当然野菜多めでお願いする。席に座るまでご店主の作りっぷりを眺めていたが非常に丁寧で好感が持てる。テーブル下の荷物置きには漫画週刊誌も置いてある。

さて、到着したラーメンは情報通り二郎系らしくない（？）綺麗な盛り付け。野菜の量は、多めにしても常識の範囲内の量で、二郎直系の少なめの盛りの店舗の「マシ」くらいだろうか。キャベツの割合は4〜5割で、モヤシも含め茹で加減はしっかりめ。ついでにニンニクがセルフなのは嬉しいところ（もっともこの日は抑え気味にした）

スープをまず飲んでみたが、濃厚でコクもある割に、アブラアブラしてないせいか（加えて脂多めにもしてないせいか）口当たりは意外にマイルドで甘さも感じる。二郎直系のスープの角を取ったような感じに自分には思えた。無論角が取れても濃厚な豚骨醤油なのでそうずるずるといけるものではないが。

麺はほぼ二郎直系スタンダードで、二郎直系よりは若干細めかな程度の麺。ごわごわ感やボキボキ感はなくでも適度にコシはあって非常にすすり易くていいが、お腹にはしっかり溜まってくる（笑）。デフォでも270gはあるから決して少なくはない。

で、個人的にメインだった豚だが、分厚めのが7枚。脂身は多くも少なくもなく適度。殆ど噛まずに溶けてしまうものでもなく、わしわし顎疲れるくらい噛まないと処理できないものでもなく、軽く噛むと沁み込んだ味と肉の旨味が満喫できる、確かに多くのユーザの方が仰っているようになかなか見事な豚。
たまたまなのか、ちょっと沁み込み過ぎてしょっぱい一片と逆に沁みてない一片があったのは残念だが、量も含め期待を裏切るものでは全くなく満足。ちなみに味玉はちょっと冷たかったものの、味や黄身の加減は特に問題なかった。


なんだかんだで途中一呼吸入れて完食。全体の量は自分の（いい加減な）感覚では品川二郎の小豚と神保町の小豚の間くらいで決してラクと言えるほどではなかったものの、直系ほどエッジをきかせてない味なので苦しさを感じる前に終わることができた。

まぁ二郎直系よりこっちの方が間を空けずに通えてしまうと思うので、ハマったら逆に危険かもしれないが（苦笑）。ちゃんと間を空けて、今度はもうちょっと空いてそうな時に（＝プレッシャー感じて焦ってかきこまなくても済む時に）再訪したい。