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本当はふうりゅうに行く予定だったのですが、27日まで夏期休暇でした。そこで久々に訪れようと思っていたこの店に行くことにしました。おそらく5年ぶりぐらいの再訪だと思いますが、まだ行列を保っていたのには驚きました。スープは豚骨醤油で、全て普通で頼んでも醤油の味が濃く、油も多いです。良く言えば、家系らしさが存分に出ているラーメンだと言えるでしょう。逆に言えば、味が濃過ぎて受けつけない人もいるかもしれません。具はチャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草、味玉。チャーシューは固く、スモークしたかのような味が出ていました。味玉は黄身にあまり味が染みていなかったですね。ここは家系が元々好きな人のための店ですね。そのため、家系を食べ慣れていない人には多少薦めにくいということで、この点数です。
rainyblue
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
本当はふうりゅうに行く予定だったのですが、27日まで夏期休暇でした。そこで久々に訪れようと思っていたこの店に行くことにしました。おそらく5年ぶりぐらいの再訪だと思いますが、まだ行列を保っていたのには驚きました。
スープは豚骨醤油で、全て普通で頼んでも醤油の味が濃く、油も多いです。良く言えば、家系らしさが存分に出ているラーメンだと言えるでしょう。逆に言えば、味が濃過ぎて受けつけない人もいるかもしれません。具はチャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草、味玉。チャーシューは固く、スモークしたかのような味が出ていました。味玉は黄身にあまり味が染みていなかったですね。
ここは家系が元々好きな人のための店ですね。そのため、家系を食べ慣れていない人には多少薦めにくいということで、この点数です。