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スープは苦味が若干あるものの、煮干しの味がしっかりする醤油系です。ここは煮干しが非常に強く出ています。単純に煮干しが好きなら合うでしょうし、嫌いならとことん合わないでしょう。僕は前者の方でしたので美味しくいただきました。麺は中太で、具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なると、半味玉。チャーシューは薄くて脂身が少ないタイプです。半味玉は味付けの濃さ、黄身のまろやかさ共に及第点でした。ここのラーメンは合う合わないがはっきりと分かれると思います。とりあえず、自分には合いましたので、点数は甘めに付けさせていただきました。
rainyblue
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スープは苦味が若干あるものの、煮干しの味がしっかりする醤油系です。ここは煮干しが非常に強く出ています。単純に煮干しが好きなら合うでしょうし、嫌いならとことん合わないでしょう。僕は前者の方でしたので美味しくいただきました。麺は中太で、具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、なると、半味玉。チャーシューは薄くて脂身が少ないタイプです。半味玉は味付けの濃さ、黄身のまろやかさ共に及第点でした。
ここのラーメンは合う合わないがはっきりと分かれると思います。とりあえず、自分には合いましたので、点数は甘めに付けさせていただきました。