今日は暇なので、池袋をふらふら
裏通りの小さな有名店に行ってみました

１１時１８分に着くと
ちょうど一つだけ席が空いていて、待たずに着席
『塩ワンタンそば』（９５０円）を注文しました

狭い店内は、黒いカウンターと白い壁のシンプルできれいな感じを受けます
壁には“つけそばまるきゅう”という支店が、９月２０日にオープンすると張り紙がありました

約７分でワンタンメン登場
澄んだスープのキレイな見た目で、とても熱いスープのラーメンです

麺は博多ラーメンのような細ストレート、カタメのゆで加減
スープは見た目のワリにコクがあります
鶏の挽肉も少し乗せられて、鶏のダシをアピール
もう少しすっきりしたものを想像していましたけど、これはこれでまあまあです
ワンタンは４つ、餡が平たくなっているもので、肉は多め
薄味ながら美味しい肉の風味があり、なかなか美味しい
チャーシューは、大きめなものが１枚
バラ肉が炙ってあり、とても香ばしい焼き豚風味
こんなチャーシューが入っているなら、豚メシも食べてみればよかったかな

接客はとても気持ち良く、 また他のメニューも食べたくなりましたが
たまに自分が池袋へ来るとすれば１９時前後
その時間には、だいたいスープ切れで閉まっています
ここで食べたいなら、昼間来なくてはならないのがやっかいです・・・