麺処くるりへ入ったのですが「排気ダクト交換のため本日お休み」．．．　気を取り直して本日はコチラ麺や 庄のヘ伺い特製つけ麺を頂いて参りました。ランチタイムも終わる頃の１３時に到着。タイミング良く１名待ちの状態です。ラッキー！！　その後自分が席に案内される５分の間に列はあっと言う間に１０名丁度となりました。本当タイミングが良かったようです（その人数は自分が帰るまで、ズーっと変わりませんでした）。

特製つけ麺、まず麺は弱ちぢれの中太麺。これがなかなかモチモチとした食感で美味いです。スープにつけて頂くと非常によく絡んで、麺がスープの旨味を連れてきてくれるって感じです。スープにトロミがあるからと言うのもありますが、麺のちぢれ具合と太さの加減が、このスープの味の濃さとトロミ加減にピッタリ合っているのでしょう。とても美味しいです。このスープの濃厚な豚骨魚介もたまりません。豚骨臭くなく、魚介臭くもない、全体的に調和が取れております。

テーブルに置いてあった胡椒（あらびき胡椒？）の香りがよく、食べている間何回かどんぶりに振り入れました。が、お陰でスープ割りして頂いた後のスープの最後はジャリジャリとした辛い食感でした．．．　気をつけましょう！