１１：３１到着　先客４　初訪
　大きな交差点にあるのにイマイチ目立ちませんネ。適当なコインパーキングがなかなか見つからなかったんですが、裏手あたりに２０分１００円がありました。
　昨日の蓮爾 登戸店の残骸を胃に存在感を感じていたので中盛り（４５０ｇ）でいこうかとも思ったんですが、1日1麺さんから量詐称疑惑をうかがっていましたので戸惑いながらも５５０ｇという大盛り券を購入。お冷は卓上セルフ。

　ヤツが高台に置かれます。麺は平皿ですが５００ｇは絶対にないですネ。
　さて、つけ麺恒例の『麺のみ一本喰い』ｗうん、美味しいです。太平打ちのちぢれ麺。ツルリとしてモッチリ、コシもあります。色はくすんだ黄色といったかんじでしょうか。
　つけ汁は白菜が浮いています。煮干の香りにサラリとした口当たりで甘味を先に感じました。ネギは数種類使っているとの事。
　麺をつけ汁に入れて食べ始めますと、サラリとしているにもかかわらずスープの吸い上げが中々いいですネ。麺側に乗っていたチャーシューは調理過程で鉄板で焼いていたようですが冷たかったです。焦がしの風味がとてもいいと思いましたが、つけ汁に沈めておきます。ウズラの玉子は何となく色が付いていた気もしますが、味付けは感じませんでした。メンマは目で確認していたんですが、何時の間にかなくなっていました。
　途中で卓上の『ゆず皮粉末』を少量試しましたが香りがほんの少し。スープ割りは別皿で提供され、自分好みに調節します。あれ？苦味がでてきました。もしかすると『ゆず皮粉末』の苦味かもしれません。先ほどは変化が乏しいと思いましたが、こんな形で変化が出てしまったのかも。。。
　全体的に美味しいんですが上品過ぎる印象。麺の美味しさに汁が追いついていないような気がしました。また、麺量に関しては事前知識があり、大して空腹でもなかったので腹が立ちませんが、空腹で訪問し、満腹にしたくて大盛りをオーダーしてヤツが出てきたら腹が立ったと思います。

店内の　天麩羅メニュー　なんだろう