1日1麺つけ麺 紫匠乃 森下店の他のレビュー
85点- 88点
72点
78点
82点
影足
scirocco（実況中継風）
1日1麺
nice50
ryuty
コメント
え！？このチャーシューが炙りじゃないんですか！？
う〜ん、炙ってるように見えますネ〜。
量の虚偽申告は、、キツイっすネ。
自分の腹は信用できますョ。ほぼ毎日食べてるんですからｗ
しかも｢スープは、、、麺は、、、｣などと考えながらですよね？かなり信用できると思います。
しかーし、お店側に確認しなかったのは正解だと思いますョ。
チェーン店になら本部とかに言わないと解決しなそうですもの。
許容できなければ再訪無し！自然淘汰されますって。
私も一度は行ってみたいと思ってますがｗｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年8月20日 15:34１日１麺さま、kaitです。
大盛の麺量500gないですよね！
並盛だと300gということですが、どのくらい少ないんでしょう？
お皿こみですか。（笑）スープ・具・麺の総量かもしれませんね！（笑）
１票！
kait | 2007年8月20日 17:46こんばんはｗｗｗ
お久です＾＾
偽装はいけませんね〜〜
しかし500?を普通に注文できる1日1麺さん尊敬いたしますｗ
森下周辺は行きたいお店が多いので、胃袋鍛えてお伺いします（きょうも連食しましたよ＾＾）
ランディ | 2007年8月20日 18:24どうもカネシです。
確かにこれで５００ｇは無いですね〜 というか５００ｇは私であれば食べきれない量に相当します。
白菜は初めてですねー づゅる麺のキャベツは超美味しかったですけど。
白菜自体あまり味があるヤサイではありませんし。。。
しかし 上野の店でも。。。量の偽装はいけません！
御師が久しぶりに「つけ」を食べたのに。。。おそらく３５０ｇくらいですね。
うこんさま | 2007年8月20日 19:50浜っ子ラーメンにコメントありがとうございます。遅くなりました。
沢山のアブラなんですが、同メニューレビューしたさんと比べてください。
私の方が少ないんですｗくっ、くやし〜〜〜！
入れれば入れるだけ鶏風味が増してきますが、嫌な感じではないですよ。
次回お越しの際は是非！つかたさんもご一緒ならなおさらよろしいかもｗ
328GTB | 2007年8月20日 21:06こんばんは〜森下店行かれましたか〜。うーーんまったくケシカランですね〜
麺の虚像は。結局そういったウソは結果として絶対プラスにならないのに・・・
たしかに写真で拝見する限り５００は無いですね。つけ汁はイマイチでしたか(苦笑)
私は意外と好きなんですよ〜ここ(;^_^A ただここは日によってはかなり味のバラつきはありましたね〜。あの〜チャンポンはありませんでしたか?ここのチャンポンは美味しかったですよ〜
無坊へコメントありがとうございます。
>明太子パスタも大好きなので、ラーメン風にアレンジしてる技を体験してみたいですね
器も面白いですね、店主の個性なのでしょうか？
バターは札幌系ラーメンでしか味わった事が無いのですが、明太子との組み合わせなら
全く問題ないですよね！
やはり１日１麺さんも明太パスタお好きですか〜やっぱ麺が好きな人って、大体がたらこ、明太パスタは好きですよね〜。中々洒落た器ですよね〜こだわりを持ったお店っていいですよね〜
間違いなく店主の個性が出た器だと私は思います。バターはあの明太に合いますよね〜
特に個人的にややつけ汁がもう少しインパクトが欲しかったことから、バターも入れてアクセントを付ければ尚更明太つけそばが美味しく食べれたかもとも感じました。そうですよね〜組み合わせはいいですよね〜(笑)
>九段 斑鳩行きましたが、メニュー選択をミスしたようです
醤油ラーメンが絶対いいですね、後悔してます
醤油のカエシ、出汁、その組み合わせなのか？
スッバラシイ味わいだと思います、少ししか食べられなかったで、、、（涙）
あらっ!!醤油食べませんでしたかぁ〜私は以前ならおススメしなかった醤油ですが、、
前回食べてメチャクチャに旨かったので、、今は絶対醤油ですね(笑) いや〜１日１麺さんが
あの醤油に何点付けるかが見たかったですよ〜残念!!
しかし、、少ししか食べれなかった醤油を美味しく感じたのであれば、次回こそ醤油のレビューお待ちしています(笑) 楽しみにしていますから。
右京 | 2007年8月20日 21:20こんばんはw
豚骨醤油のなのに割が鶏白湯って憧れます！！
美味そうですよw
でも、嘘ついちゃだめですよね〜
あたくし思うに「手打ちうどんライク」なつけ麺が食いたいのですが、群馬には存在しません、、
東京ならあるのかもしれませんので、クレクレしちゃっていいですかあ？
しかしまあ、超元気な40｀Sじゃないですか、、、あの人もそうですが、、、（爆）
原チャリ | 2007年8月20日 22:24つけ麺はやはり麺の出来と量！そしてスープにつきますよね！！
呉屋ではどっちも感動がなかったのですが、このお店はスープですねー・・・
付け汁が駄目だと致命的・・・あとは虚偽はいかんですのー
yaki | 2007年8月21日 00:53こんばんは。
この店のスープ甘味が強いんですよね〜
甘いの苦手なんです・・・
知人がかなり美味いと言うので一度店の前まで行ったんですが
何故か「やばいぞオーラ」を感じ引き返した事があります。
今度食べてみます。
ぽんたくん | 2007年8月21日 18:28
11：40 券売機にて『つけ麺大盛り』を購入し手前より３席目のカウンターに陣取る
店内には既に先客3名、スタッフも女性ばかり3名だった
手馴れた感じは受けなかったものの丁寧な接客が好印象、待つこと10分少々 その間に満席になった
配膳された『大盛り』は500グラムと告知してあるにも関わらず画像にて確認できるだろうか？400グラムにも満たないような盛りだった
量ったわけではないが自分の腹も量りの一つ、ダテに大盛り食べているわけではない
文句を言おうと思ったが満席ななった店内、慌しく作業されている女の子に愚痴るのも大人気なく思い、どうせ責任者は不在なのだろうと「まぁいいや」と右から左へ流した
さて、インパクトのあった麺からいこう
讃岐うどんのコシを意識して創られたという自家製麺のようだが、表面がつるつるで光沢があり、小麦の香りも豊か、そのまま噛むとほんのり甘さも感じられる極上の麺だと思った
具材のチャーシューは炙りではなく、鉄板で焼き色をつけてあるが3時間煮込んだと言うだけあって、つけ汁に放り込んでおくと容易に崩れるほどに柔らかく香ばしかった
海苔も大判の物が一枚、特筆すべきはない
つけ汁は頼りない程度の分量、一口啜ってみるがどうって事のない味 節系の風味と豚骨、鶏がらな昆布などで出汁をとっているよだが、特段の個性は感じられない
つけ汁の中には刻まれた玉ねぎが少量、細めのメンマが3本、うずらの卵が1個と湯通しした白菜が一つまみ程度投入されている、白菜は生っぽさが抜け切れていないのでそのまま食べるのは避けた方が無難、いろいろ考えられてはいるようだが店側の狙いは外れているような感じを受ける
甘味と酸味を感じる味付けだが、コク不足、油不足で麺との相性もいま一つ及ばない、だが決して不味いわけでは無いので悪しからず
〆の鶏白湯スープで割って飲んだがこれはなかなか旨い、鶏の出汁がやさしく美味しいスープだった
つけ麺のみの専門店、麺のクォリティが高い割につけダレのクォリティに低さが妙にアンバランスな一杯でした
大盛り同料金（500ｇ）謳っていなければ気分を害することも無いのだから、、、
あからさまな虚偽の誇大広告はやめて欲しい（まさか！皿の重さも含めているのだろうか？）