なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
68

「玉子らーめん」@与ろゐ屋の写真訪問日:10/1(月)
所用があり、朝から浅草へ!!
意外に所用が長引いてしまい、お目当てのお店の昼営業の
時間に間に合いませんでした(涙)
こんなこともあろうかと何店かをピックアップしておいて
正解でした!!前日に食べた中華そば まるきで煮干系の美味しさを
再認識できたので、この日も魚介系に狙いを定めました。
平日昼間に浅草界隈に来ることは滅多に無いので連食予定です。

仲見世通りからちょっと外れた所にこちらを見つけて入店。
入り口には雑誌で紹介された時の記事が置いてありますね。
紹介されたのは『梅塩らーめん』のようですね!!
かなり気になったのですが、モードが「魚介」だったので、
醤油らーめんを選びました。予習から双子の味玉に興味を持っていたので
玉子らーめんに致しました。
1階一番奥のカウンターに腰を落ち着けて待つこと5分。
かわいらしいソイツと対麺ですw
結構大きめな雪だるまのような双子ちゃんwwとっても目立ちますね〜
大ぶりなチャーシューもまた目を引きますね。

まずはスープを一口。
生姜の絞り汁なんでしょうか??胡椒のピリッとした感じも少し追っかけてきます。
魚介が凄い強いわけではなくとっても優しい感じですね。とっても飲みやすいです。
少量ながら表面の油がスープの熱さを保っているようです。
ただ、ちょっとパンチが弱い印象は拭えませんね・・・
続いて麺。
中太のほんの少しだけ縮れた麺です。これと言って特筆事項は見当たりませんね。
茹で加減はやや軟めでした。スープとの相性はまずまずといったところでしょうか・・・
具について。
双子の味玉は見た目のインパクトだけでなく、半熟度合い・塩梅共になかなかの代物!!
チャーシューについても脂身の少ない身の詰まった感じの美味しい一枚でした。
メンマはやや固めで筋っぽい印象(汗)ちょっと残念。

全体的に見て、土地柄を生かした一杯なのかなぁと言った感想ですね。
ご年配の方も多く、外国人のお客さんも多いようですね。
「これが売りだ!!」と言う主張を感じることは出来なかったのですが、
無難な一杯と言ったところでしょうか。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモドモです
なるほど〜、私も浅草の有力候補ですからいずれ訪問したいと思います
もちろん連食で(笑)
師匠にしてはなかなか厳しい点数ですね。。。。。
ちょっと心配になりました。。。

次は何処でしょう?

Liberty | 2007年10月2日 12:56

こNNNちは!あれ?支部長最近の傾向は、カタメ打ちですか?
連日の、魚介醤油系とは♪ こちらは私も一度だけ行きましたが、似た印象です。

「づゅる」は是非是非、今夜にでも襲撃下さい。店員さんのシフトまでは判りませんけど。
私は1/3の確率でお会いできました(笑)

うこんさま | 2007年10月2日 16:33

ふむぅ。
推測ですがハズレですw
優しいスープですが柚子も含めた香りが中々ではありませんでしたか?w
自分も何度かハズレに遭遇しましたが、そんなトキは卓上のカエシにて対応しました。
勝手にハズレだと思い込んでますが(笑)次回は餃子もご賞味下さい。
ニンニクを使用しない春雨や鶏肉を使った餃子です。

SPARK影 | 2007年10月2日 17:23

ニボニボ固め打ちですね〜!!
・・と思いましたら、意外と魚介は薄めですか。
今度ぜひ赤坂味一も行ってみてくださいな。強力ニボニボですよ〜。
千葉はニボニボ店の層が厚いですね。
都内ではラーメン 赤とんぼあたりがニボニボ筆頭だと思います。
中華そば べんてんの(つけ麺ではなく)ラーメンも意外やかなりのニボニボ系ですよ。

Eスト | 2007年10月2日 22:36

こんばんはです。

パンチが弱いのは残念ですが双子の味玉にびっくりです。
見た目も旨そうですね。

エイチジー | 2007年10月2日 22:58

画像だとスープの量が少なそうですね、卵が大きく見えるほど丼が小さいのでしょうか?

「つし馬」「与ろゐ屋」の連食はイマイチだったようですねぇ
此処はBMしていたのですが、、、レビューを拝見してちょっと見送りですかね
「つし馬」のうどんライクには興味ありますのでいづれ行こうと思ってます

1日1麺 | 2007年10月3日 10:30