コンバット越前
テッシー
コメント
こんばんは〜
お久しぶりぶりです！
もうそろそろふじ麺レビューがあがるかと思ってレビューを拝見していたら、自分の名があるじゃあないですか(笑)
これって訪問が9/27の前だったのでしょうか？
しかし、まだまだブレが激しそうですね！
この店がレジャーランドになるのを楽しみにしています(笑)
わた | 2007年10月9日 23:32おはですw
ふじ麺がなくとも魚粉のきいたつけ汁はうまそうですが、、
アララ、やっぱ甘ーいんですねえ。
本店の「裏もり」のような感じなんでしょうか？
まあ、お楽しみがとっておいて、、、
肉の旨さがわかっただけでも収穫？
原チャリ | 2007年10月10日 05:57おはようございます＾＾
甘いのですね…
自分は、樹海からの脱出を図るべく、
“ふじ麺”リターンズですねｗ
夜のみの提供。大変参考になりましたm(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2007年10月10日 08:46こんにちは。
もりそば、お気に召さなかったようですね。
ごま味噌メニューはお勧めできると思いますので、ぜひまたいらしていただきたいです。店主いわくスープ割りは合わないそうですけど。
でも｢ふじ麺｣のボタンが光っていたら、魅力に負けちゃいますよね、きっと･･･。
黒衣のペテン師 | 2007年10月10日 15:11こんばんは〜。
期待を込めての登山、おあずけでしたか。
アルピニストにとって、これほどショックなコトはないでしょう・・・
＞すまんが私的には「常勝軒＝ふじ麺」
＞アブラもそこそこなんですが、とにかく甘い！
同感、同感です！！
ケンケン | 2007年10月10日 18:16う〜んなるほど甘さの原因は・・・
カエシが甘いわけでは無いのですね
という事はカエシのみを足してもらって一味あたりを振りかけたら
もしかしたら回避出来たかも？という事でしょうか
にしても「ふじ麺」が無かったのが悔やまれます
1日1麺 | 2007年10月10日 18:55こんばんは。早速のレビューお疲れ様です。
あたしはふじ麺狙ってまっせ！ところで夜限定っていっても夜は何時から夜扱いになるんですかね〜？ご存知でしょうか？
野菜はあるようですがバカ豚はないようですね〜こりゃ中盛以上かなｗ
来週中登ってきますｗ
328GTB | 2007年10月10日 20:52まだ通し営業になってないと思います。いまんとこ11時〜15時で休みに入ってる筈。
18時から夜営業と思っていただいてよいかと。
おく | 2007年10月12日 11:44え〜三度のコメント試みます。
寅吉8084さん こんばんは。
いまるやさん 美味しいですよね。 私的には昔の「みどり」に似たやさしい味わいがツボにはまっています。 あとは駐車場の問題だけですね・・・アレのおかげで訪問に二の足を踏んでいます。
クライスラーさん こんばんは。
夜だけなんですって・・・期待している人が多いですからできるだけ早く「ふじ麺」が出せるようになることを希望します。
でないと、前橋の方がいつまでも遠い伊勢崎店まで出掛けなくちゃならないですから。
原チャリさん こんばんは。
もう兎に角、甘いンですよー 甘いのは好きなんですが、ここのはスープ割り出来ない濃度で甘さはそのままなもんですから、慣れた私にも甘すぎです。
これのことかな？ 2ちゃんの「まずい」っていうカキコの正体は？
いずみさん こんばんは。
この甘さに関しては、途中で気が付きましたので店主さんに感想として進言しております。
その他は本店を上回る美味しさなんですね。
カエシの濃度だけが今現在、ウィークポイントなお店です。
ランディさん こんばんは。
まだ開店して間もないからアセる事はないですよ。
おそらく、味付けのバランスもこれから良くなっていくと思いますので。
これが出来ないと西毛では「あぼーん」ｓてしまいますからｗ。
黒衣のペテン師さん こんばんは。
そんな・・・充分御気に召してますよ。 だって本店ではありえない「75点」ですし、カエシのバランスがよければ「80点」越えのオリジナリティ溢れるもりそばでしたから。
ここの店長は知り合いでもあるのですが、あえて厳しく採点しています。
すべてはこれからのために・・・。
ケンケンさん こんばんは。
ショックでしたよ〜 こんな遠くまで来てるのにぃ・・・ドナドナが聞こえる気がします。
甘さは元々あるもので普段なら気にならないのですが、カエシの薄いこのメニューでは必要以上に甘さを感じました。 つけめんはむずかしいですね〜ｗ。
1日１麺さん こんばんは。
カエシが単純に薄かったんですよー。 おかげで甘く感じるのなんの・・・。
今から考えると仰るとおりでございます・・・がお店の仕様としてはそのような体制でないようなのでそれもかなわぬ事かと・・・。
ああ、ふじ麺食べたいっス！
328GTbさん こんばんは。
え〜 チャーシューもりそばで感じましたが、ノーマルで1ｃｍのチャーシューが7枚も入
コンバット越前 | 2007年10月12日 22:12おはようございます。
なるほど。知り合いならではの厳しさですか。私も今後が楽しみに思っています。とりあえず、ふじ麺が安定したらまた伺おうかと。
ところで、いつのまにか｢コミュニティ｣などというものが作られてきているんですね。大佐殿も何か立ち上げませんか？
黒衣のペテン師 | 2007年10月13日 06:41
常勝軒の2号店メニューの一つ。
つけ汁にぶ厚いチャーシューが7枚とメンマ、ほうれん草、半熟玉子1/2、ナルト、海苔が具として入る、具沢山のつけ麺でモチモチの高加水麺の食感がよろしい。
魚粉タップリのつけ汁は香りが良く本店の上をいくが・・・つけ汁はあくまで甘く、果てしなく甘い・・・甘いんだよ〜シクシク（泣）。
甘すぎですって！
そろそろ落ち着いたかな〜？とタイミングを見計らい訪問です。
「大黒屋本舗 高崎沖町店」でふじ麺￥500券をもらったから行くわけではないですが、一応ね・・・安くふじ麺が食べられるのならと思ってました 最初は。
現地到着しまして先客に家族づれが券売機の前にいましたので、買い終わるまでお行儀よく待っていました。 でも様子が変なんですよね〜 どしたんだろ？
「ふじ麺は夜だけなんだって・・・」なんて残念そうな会話が聞こえました。
え〜！そうなのか！ それはショックでしょう・・・同じくです。
すまんが私的には「常勝軒＝ふじ麺」なのでめまいがしてきたぞっと・・・。
そこ！ ココは笑うところじゃないですぞ ホント。
ではナニにするかなぁ〜 噂では「ごま味噌もりそば」がオリジナルで美味しいとか・・・ではそれをば・・・なにぃ〜？ バツがついてるじゃないのよサ！
まいったねこりゃ。 仕方なく「チャーシューもりそば ￥950！？」を注文です。 疲れた・・・。
で7分28秒で到着〜♪ なんですがつけ汁に結構な具が入ってます。
1ｃｍはあろうかという肩ロースのチャーシューが沢山、ナルト、メンマ、ほうれん草、海苔のようです。
つけ麺ですからまずは麺をつけ汁に浸してと・・・ああ！ 具が多すぎて麺が入る余地が無い・・・しょうがないから、少し具を減らしましょうか 。
ネックになっているのはチャーシューなのでまずはココから行きます。
おやおや？ 随分と肉質のある美味しいチャーシューですね〜 柔らかいのにダシガラ感がなくシットリとした口当たりでいいですよ。
これが1.2.3・・・7枚も入っています スゴイ！
コリコリなメンマと半熟茹で玉子が1/2、ほうれん草まではいっていました。
麺が入らない筈ですよ これではｗ。
少々、具が片付きましたので改めて麺を入れます・・・魚粉の香りがつけ汁の旨さを引き立てています。 これは本店ではありえない美味しさですね。
アブラもそこそこなんですが、とにかく甘い！。
いや、私は大勝軒の甘酸っぱいつけ汁は好きですよ・・・でもこれは甘さが出過ぎですって。
麺にもイマイチ味がのらないンですよね・・・どうしたのか考えながらも完食してしてしまいました。
麺が食べ終わればお次は「スープ割り」するところなんですが、味が薄いので
必要なさそうです・・・あ、これかー カエシが薄いから甘みを余計に感じたんですね。 それだけでなく「スープ割り」する気が起こらなかったのは、つけ汁の味が薄かったからなんですねー 納得！
帰りがけ店長のＮ氏に挨拶したついでに速攻で感想を伝えました。
おそらく「わたさん」の時には正常に戻っているかと思います。
つけ麺は味の調整振り幅が少ないから難しいですよね。
これは置いといて早くふじ麺を全時間帯でやってくれないかなーと思うのは私が登山好きだからなのでしょうか。 いや、同時刻に入った家族連れも残念そうだったので私だけではないでしょう。
善処を禿げしく希望します（笑）。