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「房州らーめん」@房州らーめんの写真PM 12:30 店内先客0

梅乃屋を出て127号線をゆっくり南下しフラワーラインを通って店に到着。…フラワーラインの花は既に枯れていた。

店に入ると店主がマッサージチェアに座りまったりしていた。店主は慌てて「いらっしゃい!凄い雨だねぇ!」と機敏に動きだした。気を使ってか話し下手そうな店主?がラーメンを作りながら俺に話しかけてくれた「お兄さん、そのカッコ…ミュージカルでもやってんの?」(爆)…ミュージシャンて言おうとしたらしいのだが、敢えてツッコミは入れなかった。まあどちらも関係ないし。

そんなどうでもいい会話をしているうちにラーメン登場!…ハマグリだ!
スープを一口…ハマグリエキス全開で旨い!鶏がらスープがベースで伊勢海老や昆布などからもダシを取っているらしいが、ハマグリのダシが強いため他のダシの味はほとんど感じられない。
麺は中太ちぢれ麺で茹で具合も調度良く、スープとも良く絡む。
具はハマグリ5枚、チャーシュー3枚、海苔1枚、メンマ、ネギの構成で、ラーメンとハマグリって合うなぁ!とか思った。チャーシューは適度な歯ごたえがあり味付けはやや甘目で旨い。海苔も磯の香りが強めで旨い。

量はちょっと少な目かな?…連食のため調度良かったが…
とにかく贅沢なハマグリラーメンだった。

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