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「味噌チャーシューメン」@札幌らーめん麺屋 かわぐちの写真PM 5:30 店内先客2人

味噌ラーメンが食べたかったので「紅丸」にするか「かわぐち」にするか迷ったが「紅丸」の行列を見て「かわぐち」に決定!

4分程でラーメン登場!
スープは熱々で味噌が濃厚だが塩分控え目でマイルドな感じ。油も少なめでアッサリしていて旨い。
麺は西山製麺の中細ちぢれ麺。味噌ラーメンとの相性は抜群で旨い。
具はチャーシュー4枚、メンマ、モヤシ炒め、コーン8粒くらい、ネギの構成。
チャーシューはバラロールで味付けは薄目で旨いが、冷たいので熱々のスープに沈めてから食べた。モヤシもシャキシャキして旨い。コーンも微量だがこれくらいが調度良い感じ。

この店なんでこんなに空いてるんだろう?たまたまかな?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
ご紹介有難うございます。
紅丸のそばにあったなんて全く気づきませんでした。
市原方面は訪問機会多いので、行って見ます。

あんぐる亭  | 2008年3月8日 02:10

あんぐる亭 さん コメントありがとうございます。

結構空いてて良いですよww

ジン1971 | 2008年3月8日 12:48