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6月は覆麺の塩ラーメン無理かな？？？思っていたが、奇跡的に時間がとれた！！！ってなことで、神保町へ11時をちょっと回ったオープン直後な時間。まだ、すいているなり。今日は、、、味玉バター！！！って間違って青唐入れてしまったらしい・・・久しぶりに青唐入りで。青唐、バターが混ざる前にスープを一口！まろやか～な感じにハマグリのだしが利いている。そこにキリッとした感じに塩味が利いている。うまい、うまい！これは良い感じやね。って、後半は青唐が溶けて辛くなって味がわからなくなってもうた＆汗が・・・美味しかったけど・・・青唐がちょっとマイナス・・・覆麺 de ハマグリな塩ラーメンhttp://life.onakama.net/archives/1942937.html
団長
ratomen
久我衣
とりき
white-skywave
BUBU
ってなことで、神保町へ
11時をちょっと回ったオープン直後な時間。まだ、すいているなり。
今日は、、、味玉バター！！！
って間違って青唐入れてしまったらしい・・・久しぶりに青唐入りで。
青唐、バターが混ざる前にスープを一口！まろやか～な感じにハマグリのだしが利いている。そこにキリッとした感じに塩味が利いている。
うまい、うまい！これは良い感じやね。
って、後半は青唐が溶けて辛くなって味がわからなくなってもうた＆汗が・・・
美味しかったけど・・・青唐がちょっとマイナス・・・
覆麺 de ハマグリな塩ラーメン
http://life.onakama.net/archives/1942937.html