突然のＲＤＢのサイトリニューアルで使い方をきっちり把握出来ておらず困惑しております。


７月１日（金）初訪問。
本日は、仕事はお休みでしたが個人的に八王子方面での所用があり、片付いたあとの夕方の時間帯に訪問です。
近隣には大型の電器店があり駐車場に関しては無料だし全く問題はありませんが、コチラの店舗にもちゃんと駐車スペースがありますので無問題です。

券売機にて、取り敢えずデフォと思われる品に決めようとおもいましたが、夜の限定で肉飯がセットで1000円という、「楓セット」なるものを発見したのでポチリとボタンを押していました。

カウンター席に座り、出された水を飲みながらしばしぼ～っと待ちます。

メルマガ用バーコード】http://photozou.jp/photo/show/1035036/87059354
特製スパイス】http://photozou.jp/photo/show/1035036/87059320
特製辛みそ】http://photozou.jp/photo/show/1035036/87059341

すると、男性スタッフの手によって、麺。続いて肉飯の到着です。

まずは、スープから頂きます。
鰹系のインパクトから来る豚骨魚介スープです。
粘度は無く、豚魚の他にも乾物系由来のうま味も感じられます。

麺は国産小麦粉100％使用とのこと。
つるっとしたのど越しの麺はスルスルと入っていきます。

具材は、細長くスライスされたチャーシュー
穂先メンマ、味玉、白髪ネギ、葉っぱという内容。

チャーシューは柔らかくうま味をタップリと蓄えた割と大振りなモノ。
穂先メンマも柔らかく味付けも優しいスープを邪魔しないもの。
味玉は黄身もとろ～りの個人的に嵌る仕様。

チャーシュー】http://photozou.jp/photo/show/1035036/87060826
味玉】http://photozou.jp/photo/show/1035036/87060815
穂先メンマ】http://photozou.jp/photo/show/1035036/87060794

ちなみにスープは無化調とのこと。
素材それぞれがきちんと丁寧な仕事を経て、全体の出来栄えを底上げしているよう。
作り手の愛情を感じられる品物です。

途中で、卓上の特製スパイスを適量振りかけると、旨みに奥行き感が生まれ、辛さばかりではなく香りも加わりました。

他方、肉飯の方は、ご飯の上にタレが少々、白髪ネギ＋水菜、角煮風のバラ肉状のものが軽く炙っての提供です。

ご飯の法には、特製辛みそを投下してみましょう。
ご飯に混ぜて食べ進めると、旨辛風味が一段と増します。
みそが麺にも当然合うと思いますが、やはりご飯に掛ける方のが合うとおもいました。

肉飯】http://photozou.jp/photo/show/1035036/87060848

麺、ご飯共に完食して終了。
他に塩ラーメンや限定メニューもあるようなので、機会があれば再訪してみたいです。

ご馳走様でした。