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「濃厚魚介もりそば819円」@麺工房しろきやの写真こちらのお店はお家から近くてお気に入りなので5度目くらいの訪問です。24時まで営業しているのもポイント高いです。 

23時でお客さんの入りは先客3名様、カウンターでお姉さんが出来上がってます(笑)
私は前にも食べて美味しかった濃厚魚介もりそばを300gで、保護者の美恵子(47)は味噌ラーメンをお願いしました。

なんだか今日は麺が硬いです。か、かなり芯が残ってしまっています。
スープを頂くと熱々で美味しい魚介の強いものですが前の方が濃厚だった気がします。でも私にはそんなに細かいことまで到底分かりませんので、気がするだけだと思いますが…

チャーシューはつけ汁にどっぷりINなタイプで、濃い目の味付けに煮込まれていてとっても美味しかったです。大きめのものが5ミリ厚で1枚でした。

味玉は味は美味しかったのですが…
なぜか白身が欠けていました。3分の1くらい。スープの中をいくら探しても片割れはありません…ど、どこへいったんでしょうか。
気がつかないうちに食べてしまったと思いましょう。

量が食べられるのだけがウリの私も余りの強靭な歯ごたえにさすがに胃がパンッパンです。
まあ、配膳されるのが早かった気もしましたので、二人で行って一人がラーメンだったので時間差が出ないよう配慮して下さったからかも知れません。この日は店主様の姿がなかったのでそれも影響しているのかとも思われます。

でもでも、さすがに芯が残りすぎ(半分ちかく白いままのもありました。乱切り麺なので太さによりまちまちでしたが)でしたのでいつもより残念です。

他の人が食べていたつけ麺が美味しそうだったので、次はつけ麺を頂きにきたいと思います。

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