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「鶏白湯煮干つけ麺…780円」@らあめん工房 まんぼぉの写真毎度~

スーパー銭湯の床屋で、スキンヘッドを剃り揃えた帰りにお邪魔しましたぉ~
ぽちょむきんも一緒やで~w
平日、到着時(19時02分)先客4人、退店時(19時28分)後客1人といった様相。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10944469255.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10944469255-11332035553.html


つけ汁は、ライトドロンジョな煮干鶏白湯醤油で、
鶏さん主体のミドルな動物系メインに、ヘビーなニボやん&ニボ粉なチューニング。
ニボ>鶏>豚な感じのバランスで、どっかの店の「メガ豚」を鶏ベースにしたようなイメージ。

麺は、麺屋棣鄂製低加水中太細ストレート、麺量300gとのこと。
茹で加減しっかりで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定もいけそうやな。

具は、麺上に鶏チャーシュー,メンマ,ヤサイ,万能ネギ,海苔といった構成。
各々の具材が相応に機能しとる中、海苔は「マルモの掟」を見逃して泣きじゃくるラゲキング。

【味】80【CP】-2【麺】+1

インド人ぽちょむきんが食べたカレーラーメン
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10944469255-11332035525.html

総評。煮干しの風味が強い鶏白湯つけ麺やね。
濃厚系のつけ麺に、低加水の中太細麺ってどないやろな~?
って先入観があってんけど、絡みあげ含めてかなりええ感じやったね~
多めに添えられたヤサイの蝶番効果もあるけどね~
意識したんかどうかは知らんけど、近所の行列店らーめん 福たけ 桜木本店の「メガ豚煮干しつけ麺」によう似とるね~
個人的に、メガ豚は大好物なんで、こちらも好物になるんは当然っちゃ当然なんやけどねw

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まいどー。

メガ豚に似た鶏白湯つけ麺ですか~。
鶏白湯もあまり魚介が強いと,鶏としての意味が薄れてしまうような気がしてるのですが,これはどうでしょうかね~。

茨城の限定ラッシュを一通りイったら,また千葉や栃木,埼玉方面に繰り出します~。

Ra.Ibasen | 2011年7月6日 22:51

いばやん毎度~

茨城限定レポはそそるで~
オマール海老はまだかいな~?www

アカンな~同好会 | 2011年7月6日 23:38

スイちゃん、まいどぉ~

さすがスイ家の核弾頭の
ぽちょむきんはメニュー選択から
センスがいいなぁ~w
親子そろってのスキンヘッドに一票やね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月7日 05:57

おはようございます。
鶏白湯に煮干しですか!
どちらも個性の強いお方なので難しいのでは?と思ってしまったw
具材はつけ汁に入れないと量が多く感じるね!

はち ~減量中~ | 2011年7月7日 06:48

ども~

いやぁ~ネーミングそそりますなぁ~(^^)
スーパー銭湯、久しく逝ってないので
久々逝きたくなりましたわ~(笑)

YMK | 2011年7月7日 08:26

どうもです!

メガ豚好きなんですよね!お取り寄せですが・・・。
ちなみに家の娘も、大好きです!
今度送ってください!

junjun | 2011年7月7日 09:09

これ、大盛りでないんかのぉ~

ココは早いうちに行こう行こうと思いつつ、
早15年の年が過ぎ。

 このメニュー、【小】でいくかのぉ~

こんちくわ~。

福たけのあれに似てるんか~?
ぢゃ~旨いの確定ぢゃない?
BMしておくよ~ でも近く行ったら、浮気しそう。福ちゃんにww

富士山 | 2011年7月7日 11:20

スイちゃん毎度~

コレ旨そうやなぁ~
突撃を敢行してもええんかぁ~

メガ豚やもんなぁ~鶏のwww

Liberty | 2011年7月8日 11:26

毎度~

>隊長
ぽちょむはスキンヘッドやないで~
ラゲキングリスペクトやから、角刈りや~w

>はっちゃん
鶏+煮干しも、バランス次第でええ具合になるよ~
少食なんで、ヤサイに遭難しかけました~w

>わいやん
スーパー銭湯は月一ペースやで~w
もちろん、前は隠さんよ~www

アカンな~同好会 | 2011年7月8日 22:57

毎度~

>じゅんやん
メガ豚うまいよね~、わちきも大好きや~w
娘さんには、思春期真っ盛りのぽちょむきんを送るよ~www

>ぶるやん
わざわざつけ麺食べんと、無難に塩を食べなはれ~w
確か、美味しかったと思うたよ~

アカンな~同好会 | 2011年7月8日 23:00

毎度~

>ふじやん
ニボやんの醸し出しが、福やんに似とったよ~
そらy、旨いの確定やがな~w

>りばやん
激突を観光する人は、雲丹の親友やったよな~?
この店は、サイドメニューなんかも定評があるみたいやで~w

アカンな~同好会 | 2011年7月8日 23:02