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この日は新宿の「まるすけ」へ17時半に到着、先客なし、後客なし最初だし普通にラーメンを食べようと思っていたのですが、店内が暑かったのでつけ麺のボタンを押してしまいました…サービスの半ライスと、携帯クーポンの味玉も追加。提供時間は8分ほどスープは粘度のない豚骨魚介ありがちな味だが、やや豚骨、魚介ともにあまり主張しない中途半端な感じ塩分も若干抑えめだが、化調は結構効いていると思う豚骨魚介は貼り紙によると「あっさり」テイストらしいが、あっさりというよりは薄味という印象麺は加水率高めの中太ストレートツルツルモチモチした食感だが、コシはあまりない。量は200g程度でやや不満具はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、ネギ。麺上に海苔2枚、味玉チャーシューはバラが1枚で普通かな。味玉はやや薄味。黄身が半熟でまずまず総評半ライスサービスにクーポンもあり、つけ麺で730円とコスパはまずまずしかし味が中の下レベル…。あと、つけ麺の場合は半ライスよりも大盛り無料の方が嬉しいな~正直メニューの選択ミス感があるので、次回は素直に白らぅめんを試してみたいまぜそばも好評みたいだし、今回はやや不満だったけど再訪はするはず
この日は新宿の「まるすけ」へ
17時半に到着、先客なし、後客なし
最初だし普通にラーメンを食べようと思っていたのですが、
店内が暑かったのでつけ麺のボタンを押してしまいました…
サービスの半ライスと、携帯クーポンの味玉も追加。提供時間は8分ほど
スープは粘度のない豚骨魚介
ありがちな味だが、やや豚骨、魚介ともにあまり主張しない中途半端な感じ
塩分も若干抑えめだが、化調は結構効いていると思う
豚骨魚介は貼り紙によると「あっさり」テイストらしいが、あっさりというよりは薄味という印象
麺は加水率高めの中太ストレート
ツルツルモチモチした食感だが、コシはあまりない。量は200g程度でやや不満
具はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、ネギ。麺上に海苔2枚、味玉
チャーシューはバラが1枚で普通かな。味玉はやや薄味。黄身が半熟でまずまず
総評
半ライスサービスにクーポンもあり、つけ麺で730円とコスパはまずまず
しかし味が中の下レベル…。あと、つけ麺の場合は半ライスよりも大盛り無料の方が嬉しいな~
正直メニューの選択ミス感があるので、次回は素直に白らぅめんを試してみたい
まぜそばも好評みたいだし、今回はやや不満だったけど再訪はするはず