コメント
どもです!
いいですねぇ~
非常に好きな面構えですw
YMK | 2011年7月19日 16:28お、こちら行かれましたか!
この界隈、なんとも渋いお店が集まってきましたよね。
で、この酱油ラー、昔懐かしい雰囲気を残したまま、きちんと現代の要求に応えられる仕様になってる、って感じでしょうか。
個人的にはタンメンがかなり気になります!
タム6000 | 2011年7月19日 19:06こんばんは。
ここはぶるまさんのレポートで気になってました。
今度都営地下鉄1日キップでラー食ツアーをやるとき、
この店を候補にしています。
昭和40年代はGSが流行っていましたね。
ayashi | 2011年7月19日 20:22まいどん
おっ さすが王子 ええラーメンをチョイスしとりますねぇ
って むむむ 40年 生まれてないとな ワシ つらいwww
爺ちゃま | 2011年7月19日 22:53え?王子、おいくつなんですか??
40年代生まれの私なんか、けっこう懐かしさという感覚がわかるような、そうでもないような。
そうそう、ここはけっこう他のメニューもよさげなんですよねー。
私はざるが気になってます。某ブログでは、けっこう評価も高いし。
貴重な近場ですし、なるべく多くのメニューを試す予定です。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年7月20日 00:09
おうじろう
おかぴー
nobさん
なまえ







初訪、19時前の入店。先客1名。
注文はコール制。店主さん1人で切盛り。
お冷やは、高台ポット&グラスにてセルフ。
アイテムは、黒胡椒・七味・ラー油・醤油。
味のある店名と、「40年代の懐かしいラーメン」という文言に惹かれてw
40年代・・・あ、まだ生まれてなかった(汗)
クリア系で表情は明るめの色あいですね~。コンセプト通り、やはり“昔懐かし”く思う味わいです。
軽やかな醤油の風味をサポートするのはサッパリとしたベースですが、必要な重みと旨みは備わっています。
そよそよと生姜が香る塩梅が印象的、全体として爽快でかつ柔らかな仕上がりになっています。
細縮れの麺は、コレまた昔懐かしい感じのビジュアルwビジュアルのイメージだと、食感は“ヤワ”ですが・・・
モソっとしてしっかりとした抵抗感がありました。現代にも通用する食感です。
具材は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔2枚・刻みネギ。うん、シンプルですが、コレデイイノダw
ごちそうさまでした。目指す通りの懐かしくホッとする味わいの1杯でしたね。
ただ、その中にさり気なく垢抜けたモノが見え隠れするような。
各メニューにご主人のコメントがあり、それぞれに力が入っているよう。他のメニューも頂かねばなりませんねw