平日のランチ。

今日も日差しは無いが蒸し暑いです。

近くで「つけ麺」or「冷らー」の店をＲＤＢで検索。

するとこちらが出てきたので行ってみる事に。

住所から大体の場所はわかったのですが山形ラーメンなんか出す店あの辺あったか？

って近くまで行くと場所的にはオープンカフェのところ。

あれっ？って思ったけど店の名前もそれっぽい。

外に山形ラーメンっていう表札みたいなのが立て掛けてあるのでやっぱり間違いない。

思い切って中に入るもやっぱ違う気がする。

え？　地下にあるの？って不安になり、もう一度店の外に出て確かめるがやはり間違いないらしい。

まずはカウンターにいるナイスなおねえちゃんに商品を注文。

メニュー表の標題商品を指を差して「ひ」とも言う前に反応早く

後ろの厨房に「冷やしでぇ～す」と声がけする彼女。

飲み物は？っと聞かれ、その前によくオプション分かってないんですけど～って思いながらも

銀座だし恥ずかしいのでとっさにアイスコーヒーを注文。

しかも誘導尋問的に飲み物は先でいいですか？と聞かれ、「はい」と答える。

お会計が９００円だったので若干安心･･･（ドリンクセット＋１００円だそうです）

しかしこんなオシャレな感じなのに山形ラーメンですか。銀座流ですかね。

１２時前ですが席は結構空いています。

自分で好きな席に座って良いらしく銀座でオープンカフェって！？

すぐにアイスコーヒーは運ばれてきてしばらく待つ。

口の中がコーヒーでいっぱいになり若干ラーメンという気分では無くなるぞ～。

頭の中が不思議でいっぱいな感じですが５分ぐらいで着丼。

まずはスープを一口。

最初スープはぬるめで若干魚介臭さが目立つ。

濃い色の醤油ラーメンです。

出汁かなんかを凍らせたのか？茶色い氷をスープに溶かすと

次第に冷たくなり魚介臭さは無くなっていく。

若干味付けがショッパイマンですね。

次に麺をすする。

麺は細寄りの平打ちちぢれ麺でしっかり水にさらしてあり冷たくて美味しい。

口当たり喉ごしともになかなか良い。

具材も若干味付け濃いめ。ショッパイマン。

半味玉、ねぎ、三つ葉？、メンマ、チャーシュー。

チャーシューの脂か？

スープが冷たくなるにつれ口のまわりが脂でベタつくのはチャーシューのせい？

全体的に濃いが次第に色つきの氷が溶けて味が馴染むんだか味に馴れるんだかになります。

最後の方に卓上に置かれた山形の唐がらし粉をいれてみたんですがこれは結構いけます。

食べ終わって残りのアイスコーヒーを飲み少しゆっくりしてから店を出ました。

何かギャップがあってオモロ～ですよ。