青いU
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
コメント
どもー
辛いのは苦手な部類ですがコノ１杯は狙っています！
が、これから季節待ち状態があったら厳しい１杯になりそうです（大汗；
つくば店の再開はまだのようですねー
ユー坊 | 2011年7月18日 17:00こんばんは。
本店よりも辛味が強く甘さが少ないと思うので
辛いのが苦手な方には結構強敵かもですよ！
食す際には汗だくの覚悟を（笑）
学園店情報ですが、月初の店主予定では、7月中旬との事でしたので
今週か思っておりましたが…未だですね。
東光台の店長候補が育たないと月末まで遅れる可能性大と思われます。
ともあれ再開が楽しみですよね＾＾
青いU | 2011年7月18日 22:52ばんわ♪
そろそろ溜まったレビューを載せてくださいな(笑)
iwapen | 2011年7月30日 01:36どもー♪
はい。相当溜まってきておりますので、折を見てUP致します。
なかなか暇を作れませぬなぁ～（涙）
青いU | 2011年8月1日 23:13
時間 ：13時35分頃
喜元門つくば店が開いていない…（涙）の為、系列店のこちらへ訪問
この日で4度目の喜乃壺でしたが店内は清潔に保たれておりオペも良いですね＾＾
又、店内は広くベビーカーのお子様連れでもOKのようです、ファミリー層には在り難ようで休日は家族での来店も多く店内は満席でした。
8分位して着丼（画有）
まずはスープから…
熱々で、強い甘みと辛味が感じられますが、旨味が少ない印象です。
そして麺へ…
加水率低めの細麺です。モソ・プッチン系の麺で、少し固めの茹で加減はGOOD!
後半は熱々スープの為にコシが弱くなりますが問題無しです。
チャーシュー…
今回は直火と低温をチョイス♪直火は歯応えが良く、肉汁たっぷりの肉らしい味わい。
低温は現つくば店と仕様が違い、以前のつくば店発低温チャーと同様です。肉肉しい味わい。
以前と比べますと若干甘みがクドク感じられまして…
私の好みから逸れましたが全体としては良好かつ秀逸であることは間違いがありません。
赤いビジュアルは夏にもってこいの美しく美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした