2011.7.18 13:00頃に訪問。前客0人、後客1人。海老名で嫁サンと別れ、小田急線に乗って相模大野まで来ました、本日2店目。
もともと自作ラーメンだったのが、趣味が高じて実店舗を開店させた店ですね。気になっていた店だったので、ようやく訪問できました。

店内、扇風機が１台回ってますが、かなり暑いです。ちょっと、夏場はツライものがありますね。
「らーめん」と味玉を注文して奥の席に座ります。5分程で着丼。

スープ自体は、白濁してますが、煮干し風味の香味油が表面を覆ってます。風味は違いますが「田ぶし」を想像させます。
白濁したスープ自体は鶏・豚骨を煮出した物のようですが、動物系の出汁はさほど強くなく、魚粉も浮いているので、魚介を強めに感じます。
塩味のスープなんですが、やや控え目味なんで、よけいに魚介が目立つ気がします。

やや太めの中細ストレート麺は、加水率高めの印象、すこし固めの茹で上げ。ツルツルして、ムチムチした食感の麺。スープの持ち上げは今一つ。スープとの相性は、あまり良くない気がします。

2枚のったチャーシューは、味付けを感じないタイプ。脂身が少ないせいもありますが、歯ごたえがあります。まんま、肉って感じです。

味玉はデフォで半玉のるようで、1.5玉になってしまった。味付け程々で、半熟加減も良い感じです。温められているのは、好印象。
ライスでも注文してれば別だけど、さすがに1.5玉もいらないな～。＋半玉があれば良いのに。

薄味のメンマは、箸休めに丁度良いかな程度の印象しか残ってません。

御馳走様でした。