レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
この日は相模大野に用事があり､帰りに桜木家跡地の新店に人柱になりに行こうか､などと考えながら車を走らせていると､一刀斎から表記のメニューの限定をやるとのメルマガが。煮干しとついているという事は前回食べた冷麺のマイナーチェンジ版かしら､と思いながら行き先変更です。具が前回のオクラからインゲンに変わり､色合いが良くなっています。スープも麺もしっかり冷えていて､嬉しい。ちょっと甘めのトロンとした醤油ダレに煮干しが程好く､しっかり効いています。表面には香味油が浮かび､口の周りに纏わり付く感じもあるものの､前回のものよりコクが高まり､かなりグレードアップした印象です。麺は前回より硬い感じはせず､小麦の旨味を感じました。具は小ぶりな叉焼3枚､味玉半分､インゲン､メンマ､刻み葱。店内にこのメニューの表記が無い為か､冷やしを食べているのは自分だけでした。暑いのだから冷たいラーメンを食べたい人もいるはずなのに､もったいないと思いました。
ngaさん おはようございますw 私も食べたかったのですが…食べ損ないましたorz KAZEのice麺とこちらと、どちらにしようかなんて悩んでいるうちに急な仕事が入って出かけられなくなりました＾＾； 内容を拝読すると美味しそうですね。羨ましいですw
TJさん､こんばんは。 かなり好みの一杯でした。 この店の限定は好きなので優先順位を上げてしまいます。 店内にこのメニューを掲示しないのは､杯数が限られているからでしょうか。 何かもったいない気がします。
nga
nga
93点
93点
85点
96点
93点
この日は相模大野に用事があり､帰りに桜木家跡地の新店に人柱になりに行こうか､
などと考えながら車を走らせていると､一刀斎から表記のメニューの限定をやるとのメルマガが。
煮干しとついているという事は前回食べた冷麺のマイナーチェンジ版かしら､
と思いながら行き先変更です。
具が前回のオクラからインゲンに変わり､色合いが良くなっています。
スープも麺もしっかり冷えていて､嬉しい。
ちょっと甘めのトロンとした醤油ダレに煮干しが程好く､しっかり効いています。
表面には香味油が浮かび､口の周りに纏わり付く感じもあるものの､前回のものより
コクが高まり､かなりグレードアップした印象です。
麺は前回より硬い感じはせず､小麦の旨味を感じました。
具は小ぶりな叉焼3枚､味玉半分､インゲン､メンマ､刻み葱。
店内にこのメニューの表記が無い為か､冷やしを食べているのは自分だけでした。
暑いのだから冷たいラーメンを食べたい人もいるはずなのに､
もったいないと思いました。