7/18 12:30頃

今日も暑かったですね～♪

先日は、「とろりとした濃い口」つけ麺を頂いたので、今回は、「あっさりした和風タイプ」の野狐つけ麺を頂に訪問です。

お店の前に来ると冷たいビールをなんとサービス価格の２００円で提供しているではないですか～♪
やはり熱中症対策には冷たいビールが一番ですよね～　(o^∇^o)ﾉ

先客は１０名、後客４。
家族連れやお父さん達で、そこそこ賑わっていましたｗ

実は昨日も食べに来たのですが、午前中はスープの出来が悪かったとかで臨時休業でしたが、
本日は大丈夫だったみたいです。

早速、券売機で「野狐つけ麺の味玉入り」と「サービス生ビール」をポチっとな。

店内は、エアコン＆扇風機でとても涼しくって快適ですね～♪
食券を渡してすぐに生ビールが登場です。サービス価格200円で生中を頂くってとても得した気分ですね。

前回訪問した時と比べて変わった点として

・本棚が設置されていて、本棚には漫画がいっぱいありました。
・卓上に調味料「唐辛子、コショウ、酢」が設置されていました。
・レンゲが提供されました。
・つけ汁の器が小さくなって食べやすくなっていました。

約７分程で美味しそうなつけめんが登場です。

あれ！？つけ汁の器が小さいタイプに変わっていました。
器が小さくなった分、つけ汁も熱々ですし、具も沈んでいないので、見た目もいいですね～♪
しかも食べやすくなりました。

早速、いろいろと改善されたんですね～　
これは期待度↑↑です。

それでは麺から頂きます。
麺は、前回同様の蕎麦のような色をした四角い中太麺。
小麦の風味もしっかりと感じることができる美味しい麺です。
コシもあって茹で加減もバッチリです。

うまいです。

次につけ汁です。
前回は、豚骨魚介系を頂きましたが、麺と絡まない薄味という印象がありましたが今回はどうなんでしょう！？

つけ汁だけを先に頂きます。

おっ！美味い！！
あっさり和風といいながら凝縮された椎茸と昆布の旨みを独り占めです。
ゆずが入っていて清涼感を味わえます。

これは美味いですよ！いい味のつけ汁です。
改善された味なのか元々の味なのかはわかりませんが完成度の高いつけ汁だと思います。

それでは、つけ汁に麺をつけていただきます。

おっ！今回のつけ汁は熱々で麺にも負けていない！
シャバ系ですが麺にも絡むし、出汁が良く出ています。

このつけ汁は和風のお吸い物のような仕上がりでつけ汁だけでも美味いですね～
欲を言うなら冷麦やそうめんみたいな細麺で合わせて見たい気がしました。

うーーん！このつけ汁には確かに追加の調味料はいらないですね～

具は、麺の方にのり、つけ汁の方にネギ、平たいメンマ、チャーシュー、味玉。
チャーシュは、濃い目の味付けされた塊が２つ。
ちょいパサ系でした。

味玉は、前回同様でほぼ固まりかけた半熟タイプです。
美味しいつけめんご馳走様でした。

日々進化されているようで、これからも楽しみなお店ですね！