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休日の昼に訪問。待ちなし。特徴っぽいベジソバも気になりましたが、基本っぽい中華そばにしました。変化球は二回目以降。スープは透明な醤油スープ。結構脂が多く、パッと見よりもきつい印象。そのせいか、かなり熱い。それでも味は濃すぎることはないので、どちらかといえばサッパリ系。麺は中太。細過ぎも太過ぎもなく、さっぱりいける中華そばにぴったりの印象。茹で具合も○。コシあり。トッピングはチャーシュー・海苔・メンマ。…どれも非常にレベルが高い。大きいメンマ、チャーシューは薄味ながら絶品、脂っこさ無し。そしてなにより大きくて風味が香る海苔。手抜きなし！色物のメニューもあり、ちょっとオシャレな店名もあり、実はあまり期待していなかったのですが、これはおいしい。偏見よくないですね。全体的な完成度が高いと思います。これなら見た目は色物のベジソバもこだわりのあるおいしいメニューと期待がもてます。機会があれば再訪してチャレンジしたいものです。
kcaprmds
white-skywave
negiraamen
カズオ
ミー太郎
Y
休日の昼に訪問。
待ちなし。
特徴っぽいベジソバも気になりましたが、基本っぽい中華そばにしました。
変化球は二回目以降。
スープは透明な醤油スープ。
結構脂が多く、パッと見よりもきつい印象。
そのせいか、かなり熱い。
それでも味は濃すぎることはないので、どちらかといえばサッパリ系。
麺は中太。
細過ぎも太過ぎもなく、さっぱりいける中華そばにぴったりの印象。
茹で具合も○。コシあり。
トッピングはチャーシュー・海苔・メンマ。
…どれも非常にレベルが高い。
大きいメンマ、
チャーシューは薄味ながら絶品、脂っこさ無し。
そしてなにより大きくて風味が香る海苔。
手抜きなし！
色物のメニューもあり、
ちょっとオシャレな店名もあり、実はあまり期待していなかったのですが、
これはおいしい。偏見よくないですね。
全体的な完成度が高いと思います。
これなら見た目は色物のベジソバもこだわりのあるおいしいメニューと期待がもてます。
機会があれば再訪してチャレンジしたいものです。