13:00過ぎに訪問。先待ちは店内外に7-8名。回転は流石に早く10分以内で着席できた。店内二郎らしい雰囲気で女性客0。助手の女性は感じの良い人なので特に圧迫感は無かった。

暫く待って着丼。

ヤサイはコールしないと直系にしては少なめ。個人的には丁度良い位。モヤシメインでキャベツ少量。茹で加減はややクタめで自分好み。
ブタは分厚く立派なもの。食券機では2枚との表示だが、それ以上に気前良く入っている感じ。部分部分で崩れており正確な分量は分からないが。弾力、ジューシーさは無いがホロホロの歯応え。しっかりと煮込まれている。カネシの味付けも適度で旨い。

スープは表層に油膜と背脂。ブタ感は程々に出ている。その下は非乳化で直系カネシの旨みが存分に味わえる。
特徴として、直系二郎の中ではカエシの甘みが強い。塩分はトガリを感じさせず（直系二郎としては）控えめ。もう少し甘み控えめでガツンと来るキレがあった方が自分好みではあるが、これはこれで飲みやすく旨いスープ。

麺はデロッとした直系ならではの中太麺。モチモチ感、風味は文句無いのだが、かなりヤワめの茹で加減。コシ、歯応えが弱い。カタメ発注している人が多いのも肯けた。量は自分には少し多すぎる位。

直系ならではの旨さを堪能できた。ただ、個人的には麺のカタメ発注がマストな店。