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「ちゃんぽん(上) 1100円」@紅山楼飯店の写真先人様レビューの、「うっふん女将」の真相を確かめるべく訪問してまいりました。

夕方6時過ぎの到着。
乾いた喉を潤そうと、麦酒を注文。
すると、「うっふん♥」ちょっと摘んでいてね。
と、ピリ辛モヤシの提供。

麦酒】http://photozou.jp/photo/show/1035036/89863418

その後、ニンニクの芽の炒めと餃子を食べていたら、
「うっふん♥」コレサービスするわ♥
と、差し出されたのがコレ!

無料提供品】http://photozou.jp/photo/show/1035036/89863478

太麺がカリっと揚げてあり、微かに酸味を感じる醤油ベースのトロミ餡。
美味いw

ほろ酔い気分になってきた頃、本来の目的である表題の品を注文してみた。
注文時に、並と上の違いを尋ねると、「うっふん♥具の内容が違うわ♥」とのことでした。

しばし待ってのご対麺。
確かに見るからに具沢山で豪華な仕様。
まぁ、1100円なので当然かもしれませんが。。。
参考までに、ayashiさんが、同店でちゃんぽんの並を召し上がられているようです。

スープはサラサラの塩豚骨系。
臭みは一切なし、各種具材から出る旨味が融合して複雑な美味しさに仕上がっております。
スープだけで、先に何杯か飲んでしまう気持ちが充分理解できます。
ところでコチラの品は本場、長崎の味と書かれておりますが、本場の味を知らない私はこちらの味を本場の味として受け止めるしかないようです。

麺は丸い断面の加水低めでやや太めのちゃんぽん麺。
麺量は少ないのですが、先に麦酒やつまみから入っていたのでむしろ結果的に苦しいです。

具材は、カマボコ、アサリ、むき海老、牡蠣、イカ、ゲソ、慈姑?、ブロッコリ、青梗菜、タマネギ、キャベツ、銀杏、木耳、マッシュルーム、椎茸、しめじ、ヤングコーン、ウズラの玉子×2、肉団子、

という内容。
数えたら19品目でした。
あと一歩で20品目に届きませんでした(麺を加えれば20品)。
が、ごっちゃごちゃに入っているように感じる具材ですが、どれもでしゃばることなくいい感じに麺とスープを引き立てる脇役に徹したいたようにも感じられました。

少ない麺量だったので、具材よりも先に麺のみが終了。
丁寧に具材を救い出して完食。

すると、「うっふん♥」食べてね。
と、コチラを差し出してきた。

デザート】http://photozou.jp/photo/show/1035036/89863491

ブラックはあまり飲み慣れていないが、冷たかったので飲み干せた。
食後の口直しには丁度良い量ですね。

ご馳走様でした。

(今のところ)地元でありながら、駅の反対側ってなかなか用が無くて足が向かないエリアでしたが、たまにはイイものですね。

ところで、先人様のレビューのうっふん女将と、本日の女将が同一人物かどうかは一切不明でありますことをご了承ください。

ニンニクの茎の炒め】http://photozou.jp/photo/show/1035036/89863439

餃子】http://photozou.jp/photo/show/1035036/89863455

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

大森のこちら側にようこそ!
しかし、紅山楼飯店を選ばれるとはシブイっす!!w
しかも、ちゃんぽん(上)とは攻めましたね~ww
次回はもう少し足を伸ばして千成飯店にも行ってみてください。d(^~^)

おさっても | 2011年7月21日 22:26

こんばんは。

いや~大森までいらしたんですね。
ココのチャンポンはうまいですよね。
ただサービスが良い分、価格がちょっとお高めですね。
それと自分が見た「うっふん♥」女将は自分より
お姉さんでしたね。

ayashi | 2011年7月21日 22:28

こんばんは!
うっふん言ってましたか~。同一人物ではないとなると、みんなでうっふん言っちゃうのかな~。これは珍百景ですね。

イケ麺 | 2011年7月21日 23:47

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、おはようございます。

先日、千成飯店に行ったときに前を通り過ぎたお店なんですが、
実はちゃんぽんのお店だったんですね~。
具沢山で非常に良い感じですが、1000円オーバーなのがちょい残念ですかね・・・。

それにしても「うっふん♥」が気になる・・・個人的には熟女属性はないので萌えはしませんがw

ぬこ@横浜 | 2011年7月22日 07:18

ども~

素敵な食事ですねぇ~

モヤシ、餃子、ビール、チャンポン!!!!

こういった趣のお店は近所に欲しい所です(^^)

YMK | 2011年7月22日 08:55

おさってもさん こんにちは!

>>しかも、ちゃんぽん(上)とは攻めましたね~ww

ayashiさんが、ちゃんぽん並をレビューしていたので、(給料日前なのに)見栄を張ってみちゃいました。

正直、単品で1100円だと物足りないかもしれませんが、イロイロと注文しすぎて食い過ぎ状態になりました。

千成飯店も当然BMしております。
訪問実現は遠そうですが・・・(爆)

ayashiさん こんにちは!

本場、長崎の味とはあんな感じなんですね。
少々、お高めでしたが美味しく頂けました。


なるほど~、「うっふん♥女将」はどうやら同一人物の可能性が濃厚ですね。

さん こんにちは!

>>うっふん言ってましたか~。

実は・・・、
言っていたかどうか記憶にございません(爆)!

レビューに若干の(行き過ぎた)誇張的な表現があったことをご理解頂ければ嬉しく思いますw。

ぬこ@横浜さん こんにちは!

>>実はちゃんぽんのお店だったんですね~。

所謂、気の利いた街の中華屋さんという位置付けでしょうか。
店内メニューのちゃんぽんと皿うどんのメニュー短冊が大きいのでオススメ商品なんだと思います。
他にも、一品料理も多数ございました。

>>それにしても「うっふん♥」が気になる・・・個人的には熟女属性はないので萌えはしませんがw

なるほどぉ~。
私も、過度な熟女は敬遠ですが、ストライクゾーンは相当広く余程の事がない限り、皆さん可愛く見えてしまいます。(年のせいかな~w)

YMKさん こんにちは!

今回は連れが居ての食事でしたが、
ゆっくりと酒を飲みながら旨いものが食える空間を過ごせる店って数少ないかもしれませんよね。

コチラの店は、ゆったりと過ごせる貴重な存在のお店でした。

「うっふん」聞こえるんですか?
ヤバいですねぇ~
かなり来てますねぇ~

しかも何を血迷ったのか「上」って...
大丈夫ですか?!w

あかいら! | 2011年7月23日 08:40

あかいら!さん おはようございます!

>>「うっふん」聞こえるんですか?

今、記憶を辿ってみたら、あれは幻聴だったことに気付きました。

>>大丈夫ですか?!w

ヤバいですねぇ~
かなり来てますねぇ~(コピーw)
頭の中はいつも猛暑日なので・・・(爆)

こんにちは。

やややややや、先を越されましたか。。。
コチラは、うっふんBMしているものの、、なかなか、、、、
このレポが励みになりました。
うっふんしに行きます。

hima | 2011年7月23日 17:45

himaさん こんにちは!

>>うっふんしに行きます。

スミマセンm(_ _)m
訪問は事実でございますが、
会話のやりとりの中で、かなりの部分でフィクションが含まれておりますことをご了承ください。
でもまぁ、himaさんならテクニックwで、「うっふん♥」と言わせてしまうでしょうか?!