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久し振りの訪店。メニューは随分変わっていたけど、バラエティの豊富さは変わらず。先客、後客共にゼロ。通りがかりに見た樽座が、7~8割位の入りだったのに比べるとかなり寂しい。表記のメニューをサービスだというので中盛でオーダー。鶏ベースのスープは上品でまろやか。味噌はインパクトは弱いものの風味はしっかりしています。ただ、このメニューは炒め野菜も無いし、ちょっと寂しいかな。魚粉はもうちょっと強いものでも良いような気がします。麺は並太の透明がかった札幌チックなゴワゴワタイプの縮れたタイプ。中盛は結構食べ応えがあります。具は叉焼、少量の挽肉、海苔、メンマ、ほうれん草、刻み葱、刻み玉葱。個人的には叉焼は無くてもいいので、挽肉をたっぷり入れて欲しい。店内は男性2名で切り盛り。ほがらかで接客は良いです。次回は炒め野菜がのるメニューを食べようと思います。
久し振りの訪店。
メニューは随分変わっていたけど、バラエティの豊富さは変わらず。
先客、後客共にゼロ。
通りがかりに見た樽座が、7~8割位の入りだったのに比べるとかなり寂しい。
表記のメニューをサービスだというので中盛でオーダー。
鶏ベースのスープは上品でまろやか。
味噌はインパクトは弱いものの風味はしっかりしています。
ただ、このメニューは炒め野菜も無いし、ちょっと寂しいかな。
魚粉はもうちょっと強いものでも良いような気がします。
麺は並太の透明がかった札幌チックなゴワゴワタイプの縮れたタイプ。
中盛は結構食べ応えがあります。
具は叉焼、少量の挽肉、海苔、メンマ、ほうれん草、刻み葱、刻み玉葱。
個人的には叉焼は無くてもいいので、挽肉をたっぷり入れて欲しい。
店内は男性2名で切り盛り。ほがらかで接客は良いです。
次回は炒め野菜がのるメニューを食べようと思います。