予てより存在は気になってはいたのですが、店先を通りかかる時間帯で営業しているのを見たことがなかったこちら。
ネット等で調べても営業情報をなかなか仕入れられなかった為、どなたかが店舗登録をしてくれた後にお邪魔しようと思っておりました(笑)
所要で休暇を取得したこの日、所要後に評判の良い『ラーメンショップ八潮中央店』に行ってみたら無念の臨休(=_=;)
帰り掛けにこちらの前を通ってみたら、店先には路駐の列が･･･初めて営業中を確認できました(^-^)v
ちょっと離れた所にコインＰを発見!!
店舗到着が11:45頃でちょうど先客と入れ替わりで着席できました｡その後も行列は出来ないまでも、ほぼ満席状態が続いていたので、盛況ぶりが伺えます。客のほぼ全員が作業着姿だったので、働く男達の憩いの場と云った処でしょうか(笑)
店内は熟年のご夫婦での切り盛りでしょうか、物腰の柔らかな対応が好印象ですなぁ〜
ちょっぴり豪華にネギチャーシューメンを口頭注文し待つことおよそ６分でソイツと対麺です(^^ゞ
丼表面を覆う背脂が印象的的ですなぁ〜早速、スープからいただいてみましょう!!
背脂の下にはカエシの濃い色合いのスープ。適度な動物系のベースながら、カエシで食わせる印象。ここ最近いただいたラーショの中では一番インパクトのあるスープかもしれません(^o^)
麺は幾分ボソ感のある細めのやや縮れのモノ。スープとの好相性さを感じますね(^-^)/~~
ネギは短めにに切られており量は少な目(=_=;)お隣さんが食していたネギ丼と比してかなり寂しげな量でした(涙)ネギ丼200円がお得と言うことにしておきましょうか(^_^;)
チャーシューはロース系ですかね？厚手でながらも柔らかでなかなかの好印象でした(^-^)v
足立区内のラーショ系５店舗の中では一番スープに力強さを感じましたね〜

１０歩歩けば埼玉県突入と云う立地で、近隣には、ニューラーメンショップ、青木亭が犇めいて居り､隣には『涌井発麺屋 風』も在るわけですが、負けずに頑張ってもらいたいなぁと応援したくなっちゃいます(^-^)/~~
営業時間等､不明な部分も多いのですが、早くも再訪したいラーショにランクインです(^^ゞ
以上、『ラーショを愛する会』東京支部 城北方面部長拝命後の初仕事でした(^_^;)