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本日、初訪ですラーメンにおいては両隣の高円寺、荻窪にヒケをとった感じの阿佐ヶ谷の新店、駅北口の真ん前です赤バイクの知蔵さんが書かれているように、不動前の海月に近い店内のイメージですというか味もほぼ同類、やや粘度のないつけ汁にブリっとした食感の極太麺今やオーソドックスな濃厚Wスープのプロトタイプの更に典型阿佐ヶ谷ではこの手のタイプを出すお店がないのですが、次回、チェダーチーズ入りのために再訪するか否か、少し微妙かも
本日、初訪です
ラーメンにおいては両隣の高円寺、荻窪にヒケをとった感じの
阿佐ヶ谷の新店、駅北口の真ん前です
赤バイクの知蔵さんが書かれているように、不動前の海月に近い
店内のイメージです
というか味もほぼ同類、やや粘度のないつけ汁にブリっとした
食感の極太麺
今やオーソドックスな濃厚Wスープのプロトタイプの更に典型
阿佐ヶ谷ではこの手のタイプを出すお店がないのですが、次回、
チェダーチーズ入りのために再訪するか否か、少し微妙かも