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「はじめました」までメニュー名みたいです^_^A「タイ風ですが・・・」の文句アリ。タイ料理出身の池田氏オリジナルの。そういうことですね。具はきゅうり、トマト、少し酸味のあるタルタルソース、鶏チャーシューてっぺんにパクチー、また平打ちの細麺に絡んでくる唐辛子の辛味がなんともイイ塩梅なゴマだれ的冷やし中華です。完全にタイ寄りではなく、中間的なアレンジがとても好みに合いました(^_^)タルタルソースを混ぜるとまろやかになりますが混ぜない方がキリッとしてより好みな味でした。
こんばんは。 変わったメニュー名ですねｗ づゅる麺の冷やし中華、これは気になる！と思ったんですが、 パクチー入りですか･･･。 パクチーはちょっと苦手なんですよねぇ。。。 う～ん、パクチー抜きは受け入れてくれるかなぁ？
[u:33463]さん遅くなりまして（＞＜） レゲエが流れる、のほほ～んとした雰囲気のづゅるさんですから パクチー抜きなんて許さない！！なんてことはないと思いますよ（笑）
よしくん
やっぱりネコが好き
mocopapa
82点
88点
84点
90点
72点
「タイ風ですが・・・」の文句アリ。
タイ料理出身の池田氏オリジナルの。そういうことですね。
具はきゅうり、トマト、少し酸味のあるタルタルソース、鶏チャーシュー
てっぺんにパクチー、また平打ちの細麺に絡んでくる唐辛子の辛味が
なんともイイ塩梅なゴマだれ的冷やし中華です。
完全にタイ寄りではなく、中間的なアレンジがとても好みに合いました(^_^)
タルタルソースを混ぜるとまろやかになりますが
混ぜない方がキリッとしてより好みな味でした。