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麺の坊 砦(トリデ)☆☆☆.8(神泉)和だしつけ麺900円Fort和だしつけ麺戴きました。麺は平打中細ウェーブのツルツル感のない小麦がギュッと詰まった感じの「屯ちん」@池袋 http://blog.livedoor.jp/d52001037/search?q=%E5%B1%AF%E3%81%A1%E3%82%93 に似たタイプです(麺量:並200g・大盛300g+100円)。つけ汁はとってもとっても熱々な魚介醤油に少し動物系を足した和風で辛味があり、生玉葱が浮いています。最初、麺を投入したら熱くて啜れませんでした。具はメンマはなく肩ロース叉焼一枚と小松菜と半味玉一つと四角い刻海苔が麺の上を賑やかしていますが、CP的に何か物足りない感じです。卓上には「紅生姜」や「辛高菜」や「クラッシュ大蒜」や「らーめんダレ」等、博多ラーメンの演出がされていますが、つけ麺には皆無でした。スープ割はブーメラン方式で魚介系出汁スープが満ち満ち足され美味しく戴けました。立地や麺の量や具の種類からするとお値段がチョットお高めですね、女性定員さんの商品提供時の一言は嬉しいですがCPは×ですね。他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/
☆☆☆.8(神泉)
和だしつけ麺900円
Fort
和だしつけ麺戴きました。
麺は平打中細ウェーブのツルツル感のない小麦がギュッと詰まった感じの「屯ちん」@池袋 http://blog.livedoor.jp/d52001037/search?q=%E5%B1%AF%E3%81%A1%E3%82%93 に似たタイプです(麺量:並200g・大盛300g+100円)。
つけ汁はとってもとっても熱々な魚介醤油に少し動物系を足した和風で辛味があり、生玉葱が浮いています。
最初、麺を投入したら熱くて啜れませんでした。
具はメンマはなく肩ロース叉焼一枚と小松菜と半味玉一つと四角い刻海苔が麺の上を賑やかしていますが、CP的に何か物足りない感じです。
卓上には「紅生姜」や「辛高菜」や「クラッシュ大蒜」や「らーめんダレ」等、博多ラーメンの演出がされていますが、つけ麺には皆無でした。
スープ割はブーメラン方式で魚介系出汁スープが満ち満ち足され美味しく戴けました。
立地や麺の量や具の種類からするとお値段がチョットお高めですね、女性定員さんの商品提供時の一言は嬉しいですがCPは×ですね。
他にも色々⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/