No.208 2011.8.9(tue)冷やし豚王（2玉）￥850
『冷中期』※ラーメン義援隊参加店
早めに帰宅して、とんこつらーめん俺式 目黒店でも行こうかな～と思ったら→帰宅ルートでチャリクラッシュ！
クラッシュは言い過ぎだけど、自宅まであと500mくらいのトコロでパンクしました。。。
元々、タイヤ自体にガラスの破片で5mmほどの傷があったのですが→ソコに何かが当たりチューブがヤラレたみたいっす。ションボリ。。。
これまでも何回もチューブに穴が開き、パッチ修理したりチューブ交換したりを繰り返してたので→そろそろタイヤ交換しますかね。。。
でタイヤ＆チューブを購入しに→原宿のスポーツショップへ（前置きが長くてスンマセン^^;）。
お目当ての品をGETし→腹ヘリターイム。原宿から表参道を青山方面に進み→表参道 火風鼎へ。
20時10分頃到着→、、、え？！定休日？真っ暗よ。まっイイか、また来れば。※って帰って調べたら閉店してる！！え゛ーーー、行っとけば良かった。。。
そこから歩いて渋谷駅を目指し、途中のコチラへ再訪。ポークキングになってからは初っす。
20時半頃到着、入口付近の券売機に向かうと→熱っ！何ココ、厨房の熱気がモロに直撃しててムワ～ンと熱いっす^^;
ターゲッツの“冷やし豚王”の文字が見当たらなかったので→店員さんに「二：冷やしって、あるんですか？」と確認。
「凪：限定ラーメンのチケット買って下さい。」との事。
て事で、僕の“限定ラーメン（冷やし豚王）”と相方さんの“メキシカン焼きラーメン（明太子焼きラーメン）900円”のペパチケ2枚を購入し入店→店内7人の入り。
テレビが設置してあるので、サッカーとかやってる時は飲み＆啜りながら観戦したり出来るかも^^
お冷がセットされたテーブル席へ座→ペパチケを提出し、お笑い番組を観賞しながら待機。
程無くして、相方さんの“明太子焼きラーメン（2玉）”がサーブ。※50％程食べたので、後でUPしまっせ～^^
その1～2分後に、僕の冷やしが配膳→凪オリジナルの丼に似合う彩りのキレイなルックス。かつ清涼感もあって、猛暑なこの時期にピッタンコっす！
軽くグリって底の方から麺を引っ張り出し、豚コラ（ーゲン）ジュレを絡めてズバーっと食→冷やしですが、凪っぽさを感じる豚骨感がベースに鎮座。そこに程好い酸味がキリっと作用し味の輪郭がチョイとクッキリした。
麺も→凪の麺と言えばな豚骨ラーメン使用の極細麺。カタメに茹で上げられたナイスな良麺。てか、この麺好きっす！
冷やしらしいトッピン具の→キュウリ、トマトは期待通りの爽やか感を演出。
ラーメンにも入ってる→長いトロ旨系のチャーシューや、冷やし用にライトめテイストの味玉もINし食べ応え感も十二分っす！
紅生姜ってのも豚骨ラーメンを売りとする、ココんちらしいアクセントアイテムで中々良かったな～^^
2玉INしてるとの事ですが、極細ポッキー麺なのでサクっと完食！旨かった～^^ご馳走さま～
ここ最近、ボリューミーで新しい“冷やし中華”が増え、チョイとしたブームになってる様ですが、こーも熱いと助かりますね^^
所謂、中華屋さんのオーソドックスな冷チューって割高にも感じ苦手ですが、各店特色を活かし提供される“進化系冷チュー”には激魅かれます^^