8月12日
毎日、灼熱地獄です(>_<)
お盆休みですが、今回は田舎に帰らないので、暇をもて余しています┐( ￣ー￣)┌
暑いけど →ラーメン食べに

今日は湯島にある【大至】へ
夏季限定の【冷しつけ麺(赤)】を食べに

銀座線の末広町駅から、蔵前橋通りを湯島方面へ
妻恋坂をすぎ、清水坂下交差点のすぐ先です(*^-')b
昨年はTVで『美味しいのに並ばない店』の１つに紹介されました(笑)
末広町、お茶の水、本郷三丁目の中間だからねぇ～

11時20分着 営業中
先客4名 後客5名

券売機で冷しつけ麺(赤)のボタンをボチッと押すと、プラスチックの赤い札が、コロンと音をたてて出てきました(*^ー^)ノ♪

店員さんに渡し、カウンター席に座ります。
こちらのお店は、細長く、カウンター席で15席くらいで奥が厨房です。

いつもは、ワンタン麺を食べることが多いのですが、大至では初めてのつけ麺
７分くらいで着丼

つけ麺は１年中ありますが、冷しつけ麺は夏季限定です(￣^￣)
冷しつけ麺も二種類あって、青じそ風味と赤・青唐辛子＋トマトの(赤)
暑い時は、辛い赤でしょう！！！

つけ汁の色は、薄いオレンジ色トマトの角切りがはいっています
麺は中細ちぢれ麺
良く冷水で締められています

麺は浅草開花楼の麺ですが、つけ麺にしては細いし、ラーメンの麺より細いかなぁ～？

トッピングは別皿で・・・水菜、錦糸玉子、エノキだけ？、鶏チャーシュー
丸い器に入っているのは揚げ玉でバジル風味
つけ汁は、あっさりしてますがピリリと辛味が効いていい感じです
トマトはそんなに強くなく、トマトつけ麺ではありません

鶏チャーシューは、出汁の煮こごりになっていてウマウマ
揚げ玉は、麺に絡めていただきます(≡^∇^≡)
つけ汁も美味しいし、トッピングも凝っていていいんだけど
今一つピンとこないなぁ～(￣□￣;)!!
やっぱり大至はラーメンが美味しいなぁ～～