つくし野ラーメン隊1号
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80点
73点
コメント
お疲れ様です！おはようございます＾＾
こちらで、中華そばを食べたのは何時のことやら、だいぶ月日が流れていると思います。
写真で確認する限り、細麺はかなり無理がありますね。
初訪なら、絶対にオーダーミスを疑う所です。
ではでは、また！！
きくりん | 2011年9月7日 06:16こんにちは。
ここの中華そばは大勝軒の割りに麺量が少ないですね。
遠征向きかな？柏・松戸方面では東池袋大勝軒いちぶんと
東池袋大勝軒 ROZEOが課題店なんですよ。
今度遠征を考えなきゃ。
ayashi | 2011年9月7日 07:12どうもです！
今日、柏で飲むんですよ～！
余裕があったら、どっか行きますよ～！
多分ｗｗ
junjun | 2011年9月7日 07:33どうもです！
お久しぶりです。
こちらもご無沙汰しているなぁ。
ってどこの店もご無沙汰でした（汗）
ちょいと調理時間が長いですね。
たまにはおいらも他のお店行かないといかんですね（笑）
てつ | 2011年9月7日 08:19どうもです。
ちょっと前にカエシをマイルドな方向、つんつんしない塩角を取ったものに変更したので
その影響で弱く感じたのかも知れません。
麺量に関しては細麺にしても２７０はあるはず。もしかして少なめにしていませんか？
UNIA。 | 2011年9月7日 08:52おはようございます～
自分も震災後くらいから完全に
体重コントロールが出来なくなってきました（汗）
やばいやばいと思いながら・・・+○.○ｋｇ
いつの間にかラーメン屋さんに足が向かっている自分がいます・・・
こちらも久しく行っておりませんが
家族ら～で居心地がよかった記憶があります。
それにしてもこれが細麺はちょっと厳しいですね～
でもこの点数が出るのは流石！
らーめんじじぃ | 2011年9月7日 09:07ども～
最近この手の一杯に目が無いんで
そそられますよぉ～ｗ
YMK | 2011年9月7日 09:37おはようございます。
いやー 私も腹回りがブクブクと来て。。。
もう 若くないので自制しないといけませんｗｗｗ
でも 食べたい～
Stag Beetle | 2011年9月7日 09:44ども～
だから。体脂肪利率。。。
基礎代謝。。。
もうピークはとっくに去っているのを
しってるでしょ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月7日 11:13どうも～
既に腹回りがアカンことになってる鳥類がいますよ～w
運動しないと…
大勝軒系は中華そばのがお気に入りですね～
太めの麺でツルツル頂くのがたまらんですw
ペンギン軍曹 | 2011年9月7日 17:56こんばんはー
コッテリ好きだけど
たまにこの手のラーメン食べたくなります
会社の近くで大勝軒出来そうなので
この手のラーメン食べる機会できそう
キング | 2011年9月7日 20:41どうもです！
お店の前をしょっちゅう通っているのにその存在に気づいていませんでした。
一回機会があるときに確かめてみる必要がありそうですね。
じゃい(停滞中) | 2011年9月7日 21:17毎度～
ここは大食い雲丹が粘着しとる店やな～ｗ
そのうち真亜子といってくるわ～、ラゲはお留守番や～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月7日 22:27隊長どうも～
ここまだ未訪ですわ～
それにしてもこれは中太麺ですね～ｗ
友達と北柏に行く機会が偶然あったのでパチ屋行ってしまいました～ｗ
それでも自転車ではかなり時間がかかったので今度は魚の日に隊長についていきますね～ｗ
メイサ様想像よりはるかに美しくて友達と一緒に骨抜きになってしまいましたｗ
(blank) | 2011年9月7日 22:50まいど～
配膳時間が東池袋系としては長いですね～
つけ麺チャーシューご飯割り興味ありです
行くことがあったらやってみたいｗ
菊 | 2011年9月8日 04:55こんちくわ～。
そんなに待って・・・心の広い隊長さん♪
自分なら、その時点で－10点です。混んでないのにｗｗ
3回くらい政策ミスですかね～？ 日本と一緒やね～＾＾；
富士山 | 2011年9月8日 10:49きくりんさん、コメントありがとうございます♪
そういえばこちらできくりんさんと
ニアミスしてたんですよね！
ちょうど同じ時間に食べていて（笑）
確かに細麺では無かったですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:14ayashiさん、コメントありがとうございます♪
以前はもっと麺量が多かったような
気がしたんですが、この一杯に関しては
かなりの量の少なさでしたね。
ROZEOは家族で大好きなお店です♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:15junjunさん、コメントありがとうございます♪
柏で飲むならパチ屋で〆ないと！
ただパチ屋まで駅から歩く間に
間違いなく酒が抜けてそうだけど…。
結局、どこ行ったのかな？
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:15てつさん、コメントありがとうございます♪
そろそろ近場の他店にも
顔を出してあげてくださいねぇ～ｗ
ここは四回目になるのかな。
いつも提供までに時間がかかりますね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:15さん、コメントありがとうございます♪
とってもバランシーな飲み甲斐のある
美味しいスープでしたよぉ～ｗ
麺量に関しては「あれっ？」と思う位に
デフォで少なかったです（涙）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:15らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
9月7日からダイエット期間に入ってまして、
70kgジャストのベスト体重よりも＋7.2kgに
なってしまっています…。
ただいま3.2kg落ちた所です♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:16YMKさん、コメントありがとうございます♪
そういえば最近汁そばのレビュが
多いですもんねぇ～ｗ
ん？そんなに多くないか（爆）
味わえるスープですよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:16Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
今、ダイエットしながら運動も
含めて腹周り強化中です。
去年もベスト体重から＋9kgになって
死ぬ気で落としましたよぉ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:16ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
もちろんピークは何十年も前に
過ぎておるからねぇ～ｗ
でも運動するとグングン落ちてくよ↓
この調子で2週間でベストにもってきます♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:16ペンギン軍曹さん、コメントありがとうございます♪
ペンちゃんはまだまだ若いから
ちょっと小刻みに動けばすぐに
腹周りシャープになれるでしょう～ｗ
10年後はきつくなるぜぇ～！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:16キングさん、コメントありがとうございます♪
たまにこういった中華そば系が
無性に食べたくなるんですよねぇ～ｗ
こちらは東池袋系の味わいですが、
永福系の一杯もそそりますよねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:17じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
細麺の存在は中に入ってから気付きました。
さらに食券を購入してからつけ麺の
チャーシュー飯割りに気付きました。
気付くのが遅かった…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:17アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ♪
ウニさんの定期訪問スポットだろなぁ～ｗ
ここに行けば間違いなくウニさんに会えるわ！
真亜子はこちらよりも珍来に興味がある
らしいので、付き合い悪いぜぇ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:17さん、コメントありがとうございます♪
ゆーきちゃん、パチ屋訪問おめ～ｗ
早くレビュ完成させてなぁ～
メイサちゃんに骨抜きにされたかぁ～
真亜子に会ったらもっとヌかれるぜ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:17菊さん、コメントありがとうございます♪
今回だけではなくて、いつ行っても
こちらでは待たされることが
多いんですよねぇ～ｗ
それだけ仕事が丁寧なんでしょうね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:18富士山さん、コメントありがとうございます♪
結構辛抱強い方だと思いますわぁ～ｗ
それも後から入ったお客さんが
同じメニューの注文して、その人と
同タイミングってキツイよねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月11日 07:18
［曜日］水曜日
［時間］18時半過ぎ
［状況］先客：4名 後客：2名
［体制］店主と助手さん
［購入］券売機にて
［注文］中華そば［限定細麺］（700円）
［前説］
さぁ、今日も仕事終わりにオードブル頂きに参りますよ。最近、このパターンがだいぶ増えており、自分の体重ももちろん増えております。でも精力的活動をしていけるのも若いうちだけと思い、腹周りを気にしながらもラーメン行脚です。お店近くのコイパに愛車を停めます。こちらは帰り際に駐車場のチケットをくれるので、ちょっとお得感があるサービスをしてくれます。つけ麺よりもラーメンの方が提供が早いかなぁと思い選択しましたが、こちらの調理は大変丁寧なようで、注文してから配膳されるまで20分以上かかりました。前回のつけ麺の時もかなり待たされましたので、もしかしたらメニューによる作成速度は変わらないのかもしれないですね。
［内容］
シャバ系醤油スープ。レンゲで一口頂くと動物系を主体とした円やかな味わいに、魚介出しがクロスマッチしている優しい口当たりのスープ。油の量も適量で、程良いという言葉がとても似合っていると思います。仄かな甘みの主体はカエシからのものでしょうか。塩気よりも甘みが前に出ているのですが、決してバランスが悪い訳ではなく、適度に効果を発揮しているようです。ただ後半になるとやや主張が控え目なので味わい的にちょっと弱く感じてしまう部分もあります。
麺は中サイズ微ウェーブ系、茹で加減普通～軟め、スープ絡み普通、麺量150ｇくらいでしょうか。食券を店員さんに渡す時に一日30食限定の細麺にするか、普通の中太麺にするか聞かれ、細麺を選択してみました。できあがった麺を見ると細麺と言うにはちょっと無理があるような…。中太麺がもうちょっと太いので、それに比較すると細いと言うことなんでしょうかね。食べてみるとツルモッチリの食感で、想像してたよりもちょっと軟らかめの仕上がり。それでもスープとの相性はなかなか良好で、スルスルと食べ進めることができます。
具材はチャーシュー、味玉半個、メンマ、海苔、ナルト、ネギとなっております。デフォでしっかり豪華ラインナップですね。チャーシューは見た目パサっぽいんですけど、スープに浸して頂くと軟らかめの美味しいもの。味玉は黄身がジュク状の半分でちょうど良い感じのもの。メンマはシナコリタイプで味付けがなかなか深みがあります。海苔は麺をローリングして頂くとなかなか美味しい。ナルトは一回転半。ネギはやっぱり入っていると落ち着きますね。
［雑談］
スープまでしっかり頂きました。なんとなく以前に頂いたものと比較すると若干味わい的に弱くなったような気がします。ただこの手の中華そばに慣れてきてしるからかもしれませんが。最初に頂いた時には大変感動したんですけどね。ふと壁のPOPを見るとつけ麺のチャーシューご飯割りの説明が書かれています。つけ麺の残ったつけ汁にチャーシューご飯を入れるようですね。これはなかなかに美味しそうだなぁと想像します。次回はつけ麺と飯割りを頂きに訪問したいと思います。ただ時間に余裕のある時に来たいですね。
ごちそうさまでした。<(_ _)>