特製もりそばチャーシュー入り 1030円
中盛 50円

スープ★★★★☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★★☆

スープ
　豚骨魚介ベースのマイルドなつけ汁です。「東池袋大勝軒 本店」の流れを感じさせる甘酸辛タイプのつけ汁ですが、「東池袋大勝軒 本店」の系列の中では酸味が控え目なチューニングなので、その分だけ甘味が際立って感じられます。つけ汁の土台部分は弱くないだけに、やや柔らかめに茹でられた麺の特性も踏まえると、「もりそば」より「中華そば」の方がこちらのスープの実力を楽しむことが出来そうです。
麺
　浅草開化楼の太ストレート麺。「東池袋大勝軒 本店」の系列にしては珍しく自家製麺ではありませんが、水分を多く含んだ「東池袋大勝軒 本店」らしい茹で加減です。麺の量は、並1玉270g、中盛1.5玉400g、大盛2玉540gです。
具・トッピング
　チャーシュー5枚、ゆで玉子1/2個、メンマ、刻みネギ、海苔1枚。チャーシューはしっかりと味の染み込んだ肉厚のもの。肩ロース肉が柔かく仕上げられており、300円という価格設定にも違和感はありません。ゆで玉子は味玉が品切れだったことが悔やまれます。メンマは自家製ということですが、これといった特徴のないもの。刻みネギはデフォルトでもなかなかのボリューム。トッピングで増量した場合は相当の食べ応えのようです。
価格
　「特製もりそば」730円、「特製もりそばチャーシュー入り」1030円、「特製もりそばメンマ入り」880円、「特製もりそばイタメ野菜入り」880円、「特製大盛もりそば」880円、「特製大盛もりそばチャーシュー入り」1180円、「特製大盛もりそばメンマ入り」1030円、「特製大盛もりそばイタメ野菜入り」1030円、「特製あつもり」730円、「特製あつもりチャーシュー入り」1030円、「特製あつもりメンマ入り」880円、「特製あつもりイタメ野菜入り」880円、「特製大盛あつもり」880円、「特製大盛あつもりチャーシュー入り」1180円、「特製大盛あつもりメンマ入り」1030円、「特製大盛あつもりイタメ野菜入り」1030円、「少なめ特製もりそば」650円、「中華そば」700円、「中華そばチャーシュー入り」1000円、「中華そばメンマ入り」850円、「中華そばイタメ野菜入り」850円、「大盛中華そば」850円、「大盛中華そばチャーシュー入り」1150円、「大盛中華そばメンマ入り」1000円、「大盛中華そばイタメ野菜入り」1000円、「少なめ中華そば」620円、「中盛(1.5玉)」100円です。「お腹一杯になってほしい」という「東池袋大勝軒 本店」の志を正当に受け継いでいるといえます。
接客・雰囲気
　店主夫妻、男性スタッフ、女性スタッフの四名体制。非常にテキパキとした接客は好印象。店内は特に清潔でもなければ、かといって不愉快になるほど薄汚いわけもない、ごく一般的なラーメン屋です。ただ、メニューや券売機の表記はちょっと煩雑過ぎてわかりにくいかも知れません。