Item: 濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒 恵比寿本店
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

初の訪問。ＪＲ恵比寿駅の西、駒沢通り沿いにある。パッと見、黄色い看板が目立つ。駐車場は確認できず。中に入ると、席はカウンターで１５席ほど。昼飯時、客は満席。店は、男性３人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、定番の「ラーメン（並）（６５０円）」を購入。唯一空いていた席に着き、麺固めでオーダー、食券を渡し待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、ホウレンソウ、ノリ、ネギがのっかっているオーソドックスな家系のラーメン。喰ってみると、スープは豚骨醤油、家系、醤油のしょっぱさが強い。麺は中太手もみウェーブで、ツルツル感が強くスープの絡みがチト悪い。堪能した。