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75点
ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 ひとつなぎ（東京都昭島市）なまえ

8/21（日）17：00　前2後0　
八王子系らしいが醤油が前面にでているというよりも動物系・魚介系の旨味がそこそこ出ていてシンプルな中華そばという感じ。刻み玉ねぎが乗っているのは定番。海苔と細めのメンマ。中細軽い縮れの麺はそこそこの歯ごたえ。個人的にはもう少し醤油の切れがあるとうれしい。

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