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8/31 11：45頃 初訪問。半分くらい客が入っていたが、お昼にはほぼ満席、一人で作っている為か10分ちょっと待ってロース塩タンメン到着。スープ・・・鶏ガラベースのあっさりのいかにもタンメンという感じの味。お店おすすめの自家製ラー 油を少したらすといい香りでスープにもパンチがでる麺・・・・・中太のちぢれ麺でしっかりとコシがあり、これも良い食感。ロース・・・排骨という感じで最初かじったら粉っぽかったのでスープに浸して食べたら味がしみて美味い。野菜・・・・種類も量も有り良い炒め具合で、スープ・麺と一緒に食べた。麺は150ｇとのことだかロースも野菜もあり、ボリュームはある、味噌味やつけ麺もあるので色々食べてみたい。
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omuサン
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TJ
半分くらい客が入っていたが、お昼にはほぼ満席、
一人で作っている為か10分ちょっと待ってロース塩タンメン到着。
スープ・・・鶏ガラベースのあっさりのいかにもタンメンという感じの味。お店おすすめの自家製ラー 油を少したらすといい香りでスープにもパンチがでる
麺・・・・・中太のちぢれ麺でしっかりとコシがあり、これも良い食感。
ロース・・・排骨という感じで最初かじったら粉っぽかったのでスープに浸して食べたら味がしみて美味い。
野菜・・・・種類も量も有り良い炒め具合で、スープ・麺と一緒に食べた。
麺は150ｇとのことだかロースも野菜もあり、ボリュームはある、味噌味やつけ麺もあるので色々食べてみたい。