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来店日：2011年9月2日(金)PM：7時半頃注文品：辛いそば 大盛り 900円 足利にある中華料理屋の‘泰鵬’に久しぶりに行って来ました。 前回来店した際には､炒飯とレバニラを食べたのですが､今回はいつも食べている‘辛いそば 大盛り’にしました。 今回食べた‘辛いそば’については、野菜の旨みを十分感じスープ自体は美味しかったのですが､辛さがかなり抑え目にされており､今まで食べた中では一番辛く無かったです。(他店の激辛レベルは十分あると思いますが・・・) また､麺が茹で過ぎ気味で､フニャッとした食感になっていたのが残念だったので､次に来た時は､麺カタメにしようと思いました。 尚､このお店に来るようになってから十数年近経つのですが､‘辛いそば’を注文or食べている人を見た事がありません。 辛さを選べない激辛メニューなので､この辛さに耐えられる方が少ないのかも知れませんが､辛いらーめんが大好きな方には是非挑戦して貰いたいです。（とても辛いので､自己判断で挑戦して下さい）
まいどどうも 辛味は色から拝見するとラー油でしょうか 唐辛子が入るといいですし、辛麺は固麺 できたらストレート細麺がいいです
‘麺々亭 呑助 様’コメントありがとうございます。 スープについては､豆板醤と唐辛子の味が強いので､ラー油は少なめかもしれません。 また､‘辛いそば’については､タンメンの変化系のようなメニューなので､コシの強い中太チジレ麺も意外に合ったりするのですが､辛い系に固めの細麺は､かなり相性が良いので麺を選べたら食べてみたい組み合わせですね♪
ライス
しゃとる
ハッスル (RDB終了)
10010921
研オナコ
コテハリアン
注文品：辛いそば 大盛り 900円
足利にある中華料理屋の‘泰鵬’に久しぶりに行って来ました。
前回来店した際には､炒飯とレバニラを食べたのですが､今回はいつも食べている‘辛いそば 大盛り’にしました。
今回食べた‘辛いそば’については、野菜の旨みを十分感じスープ自体は美味しかったのですが､辛さがかなり抑え目にされており､今まで食べた中では一番辛く無かったです。(他店の激辛レベルは十分あると思いますが・・・)
また､麺が茹で過ぎ気味で､フニャッとした食感になっていたのが残念だったので､次に来た時は､麺カタメにしようと思いました。
尚､このお店に来るようになってから十数年近経つのですが､‘辛いそば’を注文or食べている人を見た事がありません。
辛さを選べない激辛メニューなので､この辛さに耐えられる方が少ないのかも知れませんが､辛いらーめんが大好きな方には是非挑戦して貰いたいです。（とても辛いので､自己判断で挑戦して下さい）