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11:00訪問。行列3人に接続。すぐに開店。後客12人。あっという間に満席で行列も発生。スープはやや油が多めで醤油が強めに効いている。タマネギと混じるといい感じでどんどん飲める。麺はやや硬めの茹で加減。手裂きの細いメンマと絡めて啜ると本当に美味しい。チャーシューは薄切りで味付けは薄め。手裂きのメンマは手間がかかって大変でしょうが、麺の相性が最高でした。八王子系でも上位に位置するレベルだと思います。繁盛ぶりも納得です。
A.U
三番星
珍たら助
けんさん
NoonNoodle
行列3人に接続。すぐに開店。
後客12人。あっという間に満席で行列も発生。
スープはやや油が多めで醤油が強めに効いている。
タマネギと混じるといい感じでどんどん飲める。
麺はやや硬めの茹で加減。手裂きの細いメンマと絡めて啜ると本当に美味しい。
チャーシューは薄切りで味付けは薄め。
手裂きのメンマは手間がかかって大変でしょうが、麺の相性が最高でした。
八王子系でも上位に位置するレベルだと思います。繁盛ぶりも納得です。