爺ちゃま
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コメント
ども～
濃厚そばをいただきましたが、
つけ麺も頂きに再訪してみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2011年9月6日 17:09冬眠しておった・・・
池袋に来て、ココとはなかなかの選択っす！
そんなお店選定に１票進呈！
はち ～減量中～ | 2011年9月6日 18:12どうもです！
しかし、結構食べていらっしゃいますな！
これも塩ということでちょっと気になっています。
じゃい(停滞中) | 2011年9月6日 19:35ちゃま、まいどぉ～
ここもだいぶ前からＢＭしているんだけど
なかなか都内へ行くチャンスがなぁ～ｗ
身軽になりたいなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月6日 20:35まいどー。
鶏白湯つけ麺としては，かなりレベルが高そうですね。
う～ん，行ってみたい。
Ra.Ibasen | 2011年9月6日 22:11どもです！！
豊島区がなかなか行けなくて
候補の一つではあるのですが
うらやましいです。。。
King Tetsu(なの？) | 2011年9月7日 00:55どうも～
3連食とは元気いっぱいやね～w
ここのつけ麺は青海苔が結構独特で面白かったですな～
何となく屋台風な気分になったけどw
ペンギン軍曹 | 2011年9月7日 18:03ご無沙汰しております。
微妙な感じの3杯ですね。
でも食べてみたい！
ぼちぼち復活します。
あらためましてよろしくお願いします。
土屋 圭二郎 | 2011年9月11日 23:53爺ちゃんどうも～
店内3連食とはすごいですね～ｗ
都内なら行く機会あるのでBMです
(blank) | 2011年9月12日 01:18
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑
某月某日 日曜日
休日なんでプチ遠征 なんとなく久しぶりの豊島区ですぞぃ ３
最後は 鶏塩つけそば
ほどなく登場のつけ麺
では ハイ チーズ カシャ
麺を食べると つるつるして〆が良く かなり歯ごたえがあってガシガシ感良いズラ
その麺をズバンとつけでズズズ うん このつけ汁は旨味がしっかりあって物足りなさを感じないですねぇ
その代わり ちょっと角の立った塩気がありますよ でもそれは麺のつけ具合を調整すれば何の問題もないですわ 塩分に敏感じゃない人だったらどっぷり付けてもええでしょう
ちょっとだけ魚介が顔を出しますな それは強くないんでええ感じだが やっぱり汁の質のせいか 鶏だと知らないで食べたら豚骨魚介でありんすよ
麺の太さは濃厚ラーメンと同じくらいですな 加水率は若干高くなってる気がするが まさかの麺３種類？
細カットのチャーシュー やっぱり食感は肉肉しい そんでもってハムに似た味わいもしますガネ
これ スープ割りしたら濃厚ラーメンと同じ印象になりそうだったんでスープ割りをせんでした やってみりゃええのにねぇ 後から思ったですわ