こっちの方が好みかも！

麺場ながれぼしのセカンドブランドであるコチラ「麺場MILESTONE」へ伺って参りました。如何せん、月火だけの限定営業ですから、なかなか行くチャンスがありませんが、本日は個人的にお休みと言うことで伺って参りました。

お店の前に来ると、何だかシッカリと看板が掲げられているんですね。よく二毛作のお店は、ちょっと暖簾が違うだけとかと言うことが多いのですが、キッチリと電灯の入った看板が掲げられているのは、逆に麺場ながれぼしよりもしっかりとした装飾ですｗ

お店に入ると若き店主と、可愛いおネエさん。「あれっ？」麺場ながれぼしの時と一緒だっけ？もはや全然記憶にありません（爆）少なくとも、前回、麺場ながれぼしのおネエさんは、期待マシマシ過ぎて、残念だった記憶があるのですが、今日のおネエさんはカワイイですｗｗ　本日は「淡麗塩ラベル」の「ラーメン」を「スタンダード」で頂きました。

さて、「淡麗塩ラベル ラーメン スタンダード」。なかなかクリアなスープがイイ塩梅です。上にはキノコ炒めがトッピングされており、コチラのお店のオリジナリティが主張されております。先ずはスープを頂くと、ちょっと油の層が厚めですが、すっきり淡麗系の塩はなかなかイイ塩梅です、是非とも、ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんに食べて頂きたい一品です。

個人的には麺場ながれぼしの豚骨スープより、コチラの塩スープの方が、キノコフレークがよく合うと思われます。よりキノコの香りを楽しむためには、コチラの淡麗系の塩スープの方が美味しく感じられます。

麺は中細ストレート。柔らかめの茹で加減で、若干弱い感じはありますが、弱いではなく、優しいと表現すれば良いのかも知れませんｗ　トッピングは、たっぷりの水菜とチャーシュー１枚。チャーシューは、柔らかく、塩加減もイイ塩梅の１枚です。でも、この一杯で何より旨いのはスープ！　グビグビと頂ける塩っ気のスープをずーっと頂き、ほぼ完飲で完食。ご馳走様でした！

平日のランチタイムは結構混んでますね～、後から後からお客さんは来て、仕舞いには諦めて帰るお客さんもくる状況。近くにシステムインテグレータ系の会社があるみたいで、そちらの社員さんが、いっぱい来店されてました。

帰り際、支払いをすると、おネエさんがシッカリと両手を添えてお釣りを渡してくれます。嬉しいけれど照れくさい。でも、これが通ってしまう一つの理由になりますよね。カワイイおネエさんが居るお店は、券売機とか置いちゃダメですよねｗ　それで売上ダウンですよｗ

それと更なる余談なのですが、ＲＤＢのカレンダー機能使ってみました。これって行動が筒抜けになりますねぇ（汗）　まぁ、ＲＤＢでレポート上げている時点で筒抜けかｗ