自分のようなオッサンには入りにくいようなお洒落なお店
行動範囲内にありながら、今日初めて勇気を出して入ってみました

黒い畳のようになっている変わった雰囲気のカウンター。カウンターに対して、ちょっと椅子が低いような気もします
ちょっと照明は暗くて、バーのようなお洒落な内装
お冷は盃のようなグラスが置いてあり、自分で水差しから注ぐようになっていました

１８時１４分
若い女性店員さんに
『地鶏味玉そば』（８５０円）と『昔ながらの焼き餃子』（２９０円）を注文
味と麺を聞かれたので、「塩」、「中太ちぢれ」でお願いしました

約６分でラーメン登場
水菜と千切り唐辛子がキレイな塩ラーメンです

麺は中細少しちぢれたもの、中太で頼んだはずですが、これがこの店の中太なのかな？
ややかためで食べやすい茹で加減です
スープは、第一印象としてダシも塩分もかなり薄味
カウンターに岩塩っぽいものが置いてあるので、それを入れれば良いんでしょうけど
この薄暗い店内で塩をかけるという行為は、かけすぎそうで恐いですね
揚げネギなんかがアクセントになっていましたけど
薄味のせいもあってか、スッキリし過ぎていて後味に印象の残らないスープでした
炙りチャーシューは、良い香りと弾力のある食感で美味いです
長くて太めのメンマは、「つけそば屋 北かま」で食べたのと同じような、グニョグニョしたおもしろい食感
味玉は、大きいサイズのもの。とても柔らかい半熟で、直前で温めているらしくて熱々
丁寧な仕事を感じさせてくれました

餃子は４つ
“昔ながら”というだけに、普通の見た目でしたが
噛むと肉汁が出てくる美味しい餃子でした


先客３組中、２組がカップル
良い雰囲気のお店で、安上がりに食事を済ませられるので
女の子に対して、ちょっと格好をつけたい若者にオススメのお店だと思います
やっぱり自分みたいなオッサンには入りにくいですが・・・