８／２４　　 PM11：32到着　 店内満席２人待ち　 後続多数

仕事の移動中にハリケン
券売機に並んどる人数を数え、座れなければ他の店に行こうかと思ってたら第３の漢が現れた。
行列ヘタレ具合がバレそうやったんで、何食わぬ顔で券売機の列に接続してみたのさｗ
食券を購入し待機席に座り、第３の漢とあんな事やこんな事を話ていると２０分程で席に案内された。
いつも通りにハリケンコンビに軽く挨拶して着席
相変わらず流れるようなオペレーションやね～

５分程でラーメン登場！
スープはトロリとした粘度のジュニアミドルドロンジョ系鶏白湯スープ。
前回の鶏塩 http://ramendb.supleks.jp/review/341836.htmlはどちらかと言えばバランス系やったが、濃厚系に変えた様子
鶏の旨味は良く出ているが、粘度は米粉由来と思われるが、全く違和感がないだに
塩分濃度は若干硬めで良好、塩の尖りの無いマイルドでクリーミ～な味わい

麺は中ストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好。
前回と同様のため、詳細は割愛するが、スープとの相性は良く旨い。
麺量は150ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー、鶏団子、フランスパン、穂先メンマ、ネギ、刻みタマネギ、刻みトマトの構成。
フラソスパソはガーリックバ～タ～が塗られており、適度に汁を吸わせてチュパるのがトレンド？
他の具に関しては前回同様のため、詳細は割愛するが、丁寧な仕込みが感じられる。

この短期間で限定を作りながら、デフォルトメニューまでブラッシュアップするとは天晴れや