レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2011/09/23(金) 曇り 初訪 13:09 入店 先客4人 13:16 着丼麺は縮れのある太麺。茹で加減はよく、プリプリとした食感で美味しかった。麺の量は160gとの事。具:モツ キクラゲ ニラ 刻みネギモツは牛モツで柔らかく煮込まれ大変美味。ビールのつまみにも良さそう。キクラゲはプリプリとした食感が良かった。ニラ、ネギはシャキシャキしていた。スープはカレー味に味噌?が加わった感じ。表面には背脂が浮く。塩分は丁度よく、割とコッテリとしたスープ。カレーはマイルドで万人受けする。一味がかけてあったが、辛みは無かった。ライスも相性が良さそう(+30円で小ライスが付けれる)
麺は縮れのある太麺。茹で加減はよく、プリプリとした食感で美味しかった。麺の量は160gとの事。
具:モツ キクラゲ ニラ 刻みネギ
モツは牛モツで柔らかく煮込まれ大変美味。ビールのつまみにも良さそう。キクラゲはプリプリとした食感が良かった。ニラ、ネギはシャキシャキしていた。
スープはカレー味に味噌?が加わった感じ。表面には背脂が浮く。塩分は丁度よく、割とコッテリとしたスープ。カレーはマイルドで万人受けする。一味がかけてあったが、辛みは無かった。ライスも相性が良さそう(+30円で小ライスが付けれる)