１０／２６　　 PM 6：30　　 店内先客ナシ　 後続ナシ

仕事帰りにモツりたくなったんで訪問。
カウンター席に座り、表記メニューを注文。
スタッフは若めのやんちゃそうな店主？が、ケータイで通話しながら自由に作業しとった。
先客は無かったが、夜の部はラーメンを食いに来る客より、飲みメインの客の方が多いかもしれんな～？
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・唐辛子・胡椒が置かれていた。

６分程でラーメン登場！
スープは微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系味噌カレースープ。
カレーはカレー粉タイプ、カレー風と言うだけあって、カレーの主張は弱めだが、味噌のコクとモツの出汁が混じり合い、なかなかバランスの良いスープである。
最初はカレーがやや強めだが、徐々に味噌の風味が強まる感覚は、純揮のミソカレー　に少し似とるわい
塩分濃度はやや高めで良好、スープの輪郭はハッキリしとるね～

麺は太のちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率中位、なかなかコシがあり、プリプリモチモチした食感で、スープとのバランスも良く旨い。
麺量は170ｇ前後と思われる。

具はモツ、ニラ、キクラゲ、タマネギ、ネギの構成。
モツは良く煮込まれており、フワッとした食感、味付けも良く旨い。
他の具に関しては特筆は無いが、スープやモシとの相性はええ感じ。

半分程食べ進め、唐辛子で辛味のチェンジ・オブ・ペースを施し完食。

なかなかのモツカレー味噌やった。