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今日は覆麺 智のスペシャルデーで牛乳仕立て味噌入りカレー風味な、ホワイトラーメン。３時だから並びはなく・・・って、店内は満席やん。しめじを丁寧にソテーって、ロット毎に炒めてるの？大変やな～メンマのかわりにシメジのバターソテーにしたんだと。秋だからね～って。。。ホントは細麺なんだが、昨日の混ぜそばで使った平打ち麺があるけどどうする？って、、、平打ちで。生卵とバター・・・にちょっと青唐辛子をトッピング。まろやかでなかなか美味しいね！カレー風味はカレーパウダーやん。普段の覆麺とは全然違う。スープもがんがん飲める味わいやね。お腹いっぱいや！覆麺 智 de ホワイトラーメンhttp://life.onakama.net/archives/1959995.html
団長
ratomen
久我衣
とりき
white-skywave
BUBU
３時だから並びはなく・・・って、店内は満席やん。
しめじを丁寧にソテーって、ロット毎に炒めてるの？大変やな～
メンマのかわりにシメジのバターソテーにしたんだと。秋だからね～って。。。
ホントは細麺なんだが、昨日の混ぜそばで使った平打ち麺があるけどどうする？って、、、平打ちで。
生卵とバター・・・にちょっと青唐辛子をトッピング。
まろやかでなかなか美味しいね！カレー風味はカレーパウダーやん。
普段の覆麺とは全然違う。スープもがんがん飲める味わいやね。
お腹いっぱいや！
覆麺 智 de ホワイトラーメン
http://life.onakama.net/archives/1959995.html