レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の19時10分頃訪問。まだ開店して間もない頃に訪問した際は、つけ麺のみの提供でらーめんはやっていなかったようで、食べずに退店したこともありましたが、今回はちゃんとやっていました。店内に入り、すぐ右手にある券売機で食券を買います。指定された、一番奥のカウンターに着席します。最近行った他の武蔵では、大盛りが無料でできたりしたので、今日はどうしようかなーとか考えていたら、特に聞かれませんでした。まぁ店のメインはつけ麺ですしね。水は用意してくれ、おかわりは卓上にあってセルフです。卓上調味料は粒コショー、旨酢。あとスープ割用のポットも卓上に置いてあります。先客は10人ほど。店員さんは4人。武蔵の特徴の一つは、麺揚げの時の声出しパフォーマンスですが、ここは特に声がしっかり出ていて揃っており、活気がある印象です。麺揚げ以外の時もいろいろと揃って声出してたし。店内は左奥が厨房で、それを囲む形でL字型のカウンター。店内は黒を基調としており、壁・床・カウンター・天井にいたるまで、みな黒です。店員さんのシャツも黒。前面にでっかく「武」って書いてあるデザインは個人的にはいまいち。らーめん到着。いただきます。具はチャーシュー、メンマ、万能ねぎ。チャーシューはロースかな。控えめの味付け。メンマも味付けは抑えてあります。麺はストレートの中細麺。つけ麺メインの店だと、らーめんにも同じ麺を使う、なーんてこともままありますが、ここは違うようです。スープは甘めの豚骨醤油に魚介をプラスした感じ。香辛料やゆずの皮など、アクセントを使ってある程度の奥行きも表現しています。スープの量はかなり少なめなので、固形物を食べ終わった時点で、残りのスープがかなり少ししか余っていませんでした。なのでスープまで完食。底のほうに、つけ麺用の麺の切れ端と思われるものが3、4本まぎれこんでいたのはまぁご愛嬌。食べ終わり、丼をそのままにして店を後にします。場所はたぶんこのあたりに明るくないとちょっとわかりづらいところにあるのですが、お客さんはひっきりなしに来ており、待ちが出る時間帯もありました。さすがは武蔵ですね。ごちそうさまでした。
平日の19時10分頃訪問。まだ開店して間もない頃に訪問した際は、つけ麺のみの提供でらーめんはやっていなかったようで、食べずに退店したこともありましたが、今回はちゃんとやっていました。店内に入り、すぐ右手にある券売機で食券を買います。指定された、一番奥のカウンターに着席します。
最近行った他の武蔵では、大盛りが無料でできたりしたので、今日はどうしようかなーとか考えていたら、特に聞かれませんでした。まぁ店のメインはつけ麺ですしね。水は用意してくれ、おかわりは卓上にあってセルフです。卓上調味料は粒コショー、旨酢。あとスープ割用のポットも卓上に置いてあります。先客は10人ほど。店員さんは4人。武蔵の特徴の一つは、麺揚げの時の声出しパフォーマンスですが、ここは特に声がしっかり出ていて揃っており、活気がある印象です。麺揚げ以外の時もいろいろと揃って声出してたし。店内は左奥が厨房で、それを囲む形でL字型のカウンター。店内は黒を基調としており、壁・床・カウンター・天井にいたるまで、みな黒です。店員さんのシャツも黒。前面にでっかく「武」って書いてあるデザインは個人的にはいまいち。
らーめん到着。いただきます。具はチャーシュー、メンマ、万能ねぎ。チャーシューはロースかな。控えめの味付け。メンマも味付けは抑えてあります。麺はストレートの中細麺。つけ麺メインの店だと、らーめんにも同じ麺を使う、なーんてこともままありますが、ここは違うようです。スープは甘めの豚骨醤油に魚介をプラスした感じ。香辛料やゆずの皮など、アクセントを使ってある程度の奥行きも表現しています。スープの量はかなり少なめなので、固形物を食べ終わった時点で、残りのスープがかなり少ししか余っていませんでした。なのでスープまで完食。底のほうに、つけ麺用の麺の切れ端と思われるものが3、4本まぎれこんでいたのはまぁご愛嬌。
食べ終わり、丼をそのままにして店を後にします。場所はたぶんこのあたりに明るくないとちょっとわかりづらいところにあるのですが、お客さんはひっきりなしに来ており、待ちが出る時間帯もありました。さすがは武蔵ですね。ごちそうさまでした。